Nugget Pisang. A popular snack in Indonesia, the Nugget Pisang has its roots in Goreng Pisang (or, quite literally, fried banana) and is essentially a golden, crispy nugget of sweet and crunchy. Preparing the dish is fail proof - a matter of mashing the bananas, folding it in diced bread and mixing it gently into the batter. The difficulty lies in perfecting the crunch!
Seperti namanya, nugget pisang ini bentuknya kecil-kecil seperti nugget, tetapi rasa renyahnya tidak jauh berbeda seperti pisang goreng pada umumnya.
Biasanya kita mengolah pisang menjadi pisang goreng, tambahan dalam kolak, atau bahkan dimakan begitu saja.
Saat ini pisang sangat mudah didapatkan.
Sedang mencari ide resep nugget pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nugget pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget pisang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nugget pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
A popular snack in Indonesia, the Nugget Pisang has its roots in Goreng Pisang (or, quite literally, fried banana) and is essentially a golden, crispy nugget of sweet and crunchy. Preparing the dish is fail proof - a matter of mashing the bananas, folding it in diced bread and mixing it gently into the batter. The difficulty lies in perfecting the crunch!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nugget pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nugget Pisang menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nugget Pisang:
- Sediakan 1 sisir pisang kepok matang kupas semuanya.
- Gunakan 2 butir telur.
- Ambil Secukupnya minyak.
- Siapkan Bahan kering.
- Ambil 5 sdm susu bubuk (indomilk).
- Ambil 7 sdm tepung terigu.
- Sediakan 6 sdm gula putih.
- Siapkan 100 gr keju (parut).
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan Bahan pencelup.
- Sediakan Secukupnya tepung terigu + air.
- Ambil Secukupnya tepung panir.
- Siapkan Topping.
- Ambil Cokelat & keju batangan.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar gulung simple yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Dipasar ada, di warung - warung pun ada. Nugget berbahan dasar pisang ini dilumatkan lalu dicampur dengan tepung, telur dan dilumuri tepung panir atau tepung roti. Perbedaan inilah yang membuat penasaran, terlebih awalnya pisang hanya digoreng, dikukus atau dibakar. Dengan tambahan tepung panir membuat pisang menjadi crispy.
Langkah-langkah menyiapkan Nugget Pisang:
- Haluskan pisang dengan garpu. Kocok lepas telur. Sisihkan.
- Campur semua bahan kering. Masukkan semua bahan kering & telur ke dalam pisang yang telah dihaluskan. Aduk rata.
- Panaskan kukusan hingga beruap. Lapisi seluruh bagian loyang dengan minyak makan. Masukan adonan. Kukus dan tunggu hingga 20-30 menit..
- Tunggu hingga dingin suhu ruangan. Lalu potong tipis sesuai selera. Letakkan bahan pengering di dua wadah berbeda. Tepung roti & air dg kekentalan sedang..
- Balurkan ke tepung + air lalu ke panir. Ulang hingga selesai. Masukkan ke freezer sekitar 10 menit atau lebih agar merekat..
- Panaskan minyak. Goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan. Balurkan dengan topping sesuai selera..
Jangan takut kreasikan topping sesuka hati. Nugget pisang memang enak dimakan begitu saja. Tapi coba tambahkan beberapa topping, dijamin rasanya semakin lezat dan bikin nagih! Jadi selain tampilan yang menggugah selera, topping juga memperkaya rasa nugget pisang, lho. Topping yang digunakan bisa berbagai macam seperti coklat, keju, kacang, oreo, dan sebagainya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nugget pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :