Semur Telur Betawi.

Lagi mencari inspirasi resep semur telur betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur telur betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur telur betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur telur betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur telur betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Telur Betawi menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Telur Betawi:

1. Sediakan 10 butir telur.
2. Sediakan 2 lembar daun salam.
3. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 1 batang serai, geprek.
5. Siapkan 3 butir cengkeh.
6. Gunakan 1 buah bunga lawang (skip).
7. Ambil 200 ml kecap (me: 180 ml kecap).
8. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
9. Sediakan 700 ml air.
10. Gunakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.
11. Sediakan Bumbu halus.
12. Gunakan 8 butir bawang merah, sangrai.
13. Gunakan 3 butir bawang putih, sangrai.
14. Ambil 3 butir kemiri, sangrai.
15. Sediakan 2 cm jahe bakar.
16. Gunakan 1 ruas lengkuas muda, sangrai.
17. Sediakan 1 ruas temu kunci, bakar.
18. Gunakan 2 butir kencur, sangrai.
19. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
20. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
21. Sediakan 1/2 sdt jintan.
22. Gunakan 2 cm kayu manis.
23. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bolu pisang kukus no mixer yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Semur Telur Betawi:

1. Rebus telur. Kupas kulitnya. Sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk hingga harum. Masukkan air.
4. Setelah mendidih, masukkan kecap, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan telur rebus. Masak hingga air menyusut dan telur menjadi berwarna gelap. Tes rasa. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur telur betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :