Rica Ayam Kuah Woku. Rica Ayam Kuah Woku Nurlita eka. Lihat juga resep Rica Ayam Kuah Woku enak lainnya. Saya melakukan update judul resep diatas dari ayam rica-rica menjadi ayam woku setelah mendapatkan koreksi seorang pembaca.

Ayam/ikan tude + sayur + bakwan. Ikan cakalang + sayur + bakwan. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi.

Anda sedang mencari inspirasi resep rica ayam kuah woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam kuah woku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Rica Ayam Kuah Woku Nurlita eka. Lihat juga resep Rica Ayam Kuah Woku enak lainnya. Saya melakukan update judul resep diatas dari ayam rica-rica menjadi ayam woku setelah mendapatkan koreksi seorang pembaca.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam kuah woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica ayam kuah woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica ayam kuah woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica Ayam Kuah Woku memakai 15 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica Ayam Kuah Woku:

1. Gunakan 1 Ekor Ayam Potong.
2. Siapkan 10 Siung Bawang Merah.
3. Ambil 5 Siung Bawang Putih.
4. Sediakan 3 Butir Kemiri.
5. Siapkan 1 Ruas Jahe dan Kunyit.
6. Ambil 20-25 Buah Cabe Kriting Merah.
7. Gunakan 15-20 Buah Cabe Rawit Merah.
8. Gunakan 2 sdt Garam.
9. Sediakan 2 sdt Kaldu ayam bubuk.
10. Gunakan 2 1/2 sdt Gula pasir.
11. Siapkan 1 Buah Serai.
12. Sediakan 2 Lembar Daun salam.
13. Sediakan 1 Lembar Daun jeruk.
14. Siapkan 2 Buah Tomat merah.
15. Gunakan 1 Mangkuk Daun kemangi petik.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Es choco milk campur'' yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun.

Cara membuat Rica Ayam Kuah Woku:

1. Potong ayam menjadi 8 bagian...
2. Sangrai (tanpa minyak) Kemiri terlebih dahulu.
3. Masukkan bahan-bahan dr bawang merah hingga cabe rawit merah ke dalam Food processor atau Blender dn tambahkan sedikit air lalu giling dengan hasil yang masih agak kasar.
4. Siapkan Wajan dan sedikit minyak goreng, tunggu hingga agak panas lalu masukkan bumbu halus ke dalam Wajan tersebut.
5. Aduk aduk sampai bumbu matang (tidak lagi encer atau mengandung air) maka akan mulai tercium aroma wangi dari bumbu tersebut.
6. Masukkan serai yg sudah digeprek lalu disusul bumbu Daun lainnya (Daun salam dan Daun jeruk).
7. Tambahkan ± 1L Air ke dalam bumbu tersebut. Aduk-aduk sebentar lalu masukkan potongan ayam yang telah disiapkan.
8. Tunggu 30-40 menit sampai airnya meresap dan daging ayam melunak.
9. Tambahkan bumbu perasa (Garam, Kaldu bubuk dan Gula) lalu koreksi rasa.
10. Jika air atau kuah ayam woku sudah mulai menyusut, masukkan daun kemangi yg telah dipetik dan potongan tomat. Lalu tunggu lg 5 menit sampai benar-benar set..
11. And final step, matikan kompor lalu sajikan Ayam Woku ke dalam mangkok dan siap untuk dinikmati bersama nasi putih panas.

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Sop Brenebon (Small) Sop Brenebon (Reguler) Kuah Asam Goropa Fillet (Small) Kuah Asam Goropa Fillet (Reguler) Kuah Asam Kepala Goropa. Kuliner khas Manado berikutnya yang juga terbuat dari bahan dasar berupa ayam adalah ayam woku belanga. Ayam woku belanga berbeda dengan ayam tuturaga. Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica ayam kuah woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :