Pisang Cokelat & Garlic Cheese Pullapart Bread. Pisang cokelat (banana chocolate in Indonesian) or sometimes colloquially abbreviated as piscok, is an Indonesian sweet snack made of slices of banana with melted chocolate or chocolate syrup, wrapped inside thin crepe-like pastry skin and being deep fried. Pisang cokelat is often simply described as "choco banana spring rolls". It is often regarded as a hybrid between another Indonesian.

This is one of my favorite dessert because it is so easy to make and delicious. The only preparation that needs to be done is to peel off the skin of banana, slice. Pisang coklat tergolong makanan ringan dengan nilai gizi tinggi yang di dapat dari bahan - bahan yang digunakan.

Lagi mencari ide resep pisang cokelat & garlic cheese pullapart bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang cokelat & garlic cheese pullapart bread yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Pisang cokelat (banana chocolate in Indonesian) or sometimes colloquially abbreviated as piscok, is an Indonesian sweet snack made of slices of banana with melted chocolate or chocolate syrup, wrapped inside thin crepe-like pastry skin and being deep fried. Pisang cokelat is often simply described as "choco banana spring rolls". It is often regarded as a hybrid between another Indonesian.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang cokelat & garlic cheese pullapart bread, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pisang cokelat & garlic cheese pullapart bread yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pisang cokelat & garlic cheese pullapart bread sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pisang Cokelat & Garlic Cheese Pullapart Bread menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pisang Cokelat & Garlic Cheese Pullapart Bread:

1. Siapkan Bahan Tangzhong:.
2. Siapkan 30 gr Tepung terigu protein tinggi.
3. Siapkan 120 gr air.
4. Ambil Bahan A:.
5. Ambil 270 gr tepung terigu protein tinggi.
6. Sediakan 30 gr gula pasir.
7. Sediakan 10 gr susu bubuk (opsional).
8. Sediakan 3 gr ragi kering instant.
9. Gunakan Bahan B:.
10. Sediakan 105 ml susu cair.
11. Sediakan Bahan C:.
12. Gunakan 30 gr Soft butter (saya margarin).
13. Sediakan 3 gr garam.
14. Gunakan Bahan Isian:.
15. Sediakan 5 siung Bawang putih.
16. Siapkan 1/2 blok Keju mozzarella (saya quick Melt).
17. Ambil 1 bh pisang kepok matang, iris tipis panjang.
18. Gunakan 3 sdm Keju cedar.
19. Sediakan 3 sdm Messes cokelat.
20. Gunakan 3 sdm glaze cokelat.
21. Siapkan Bahan glaze.
22. Sediakan 2 sdm kuning telur.
23. Sediakan 1 sdm susu cair.
24. Sediakan 1 sdm margarin cair.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kue Lapis Tepung Beras yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Seperti yang kita ketahui bahwa pisang merupakan salah satu buah dengan kandungan gizi cukup tinggi dan sangat dibutuhkan oleh tubuh. Saat ini pisang tidak hanya dimakan begitu saja loh, tetapi pisang saat ini sudah banyak dikreasikan menjadi berbagai menu olahan makanan yang enak. Pisang coklat memiliki tekstur renyah dan krispi. Dalamnya lembut, dan coklatnya bisa sampai lumer.

Langkah-langkah menyiapkan Pisang Cokelat & Garlic Cheese Pullapart Bread:

1. Masak bahan Tangzhong sampai berbentuk pasta atau di suhu 65°C. Sisihkan hingga dingin. Kalau tidak punya thermometer, lihat foto dibawah. Bila spatula didorong ke bawah akan membelah adonan. Tandanya water roux atau tangzhong sudah siap..
2. Setelah bahan Tangzhong dingin, campur dengan bahan A dan pelan-pelan masukkan bahan B (susu cair)..
3. Aduk sampai setengah kalis dan tambahkan bahan C. Uleni kembali sampai kalis dan bisa di cek dengan window pane..
4. Istirahatkan adonan 30 menit sampai adonan mengembang, lalu kempeskan..
5. Bagi menjadi 2 adonan dan pipihkan di meja berbentuk persegi. Adonan pertama, oles dengan bawang putih cincang dan taburi dengan keju (sisakan keju untuk taburan kedua di oven). Adonan kedua, taburi dengan ceres, selai coklat dan pisang iris..
6. Gulung sampai membentuk pipa dan pindahkan ke loyang. Gunting miring, menjadi 5-7 bagian, jangan sampai terputus dan posisikan selang seling. Simpan untuk final proofing sampai hampir 2x lipat mengembang. 15 menit sebelum adonan siap, nyalakan oven di 180°C. (Saya oven tangkring).
7. Membuat bahan glaze: pecahkan telur dan ambil 2 sdm untuk dicampur di mentega leleh dan susu cair. Sisa telur dipakai untuk olesan. Oleskan telur di adonan kemudian panggang selama 20 menit. Keluarkan dari oven dan oleskan bahan glaze dan taburi dengan sisa keju melt/ceddar..
8. Panggang kembali selama 10 menit sampai glaze berwarna keemasan. Keluarkan dari oven, siap di sajikan..

Untuk mencicipi pisang coklat, Anda bisa membuat sendiri di rumah. Cara membuat pisang coklat juga tidak sulit. Merdeka.com - Pisang coklat merupakan salah satu jajanan olahan pisang yang mudah ditemukan di berbagai daerah. Rasanya yang gurih, manis serta lelehan coklat yang lumer membuat makanan ini digemari banyak orang. Biasanya, jajanan ini mudah ditemukan di pedagang kaki lima.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pisang Cokelat & Garlic Cheese Pullapart Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :