Nasi ayam hainan. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China.
My mom used to buy me Nasi Ayam Hainan from the Chinese restaurant in Indonesia.
Sedapnya Nasi Ayam Hainan perkongsian Cikgu Afy Al Habibi ni.
Rupanya tak sukar pun nak sediakan hidangan ini secara homemade.
Lagi mencari inspirasi resep nasi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi ayam hainan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi ayam hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi ayam hainan memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi ayam hainan:
- Gunakan #Bahan beras:.
- Siapkan 4 cup beras, cuci bersih sisihkan.
- Gunakan 2 sdm minyak wijen.
- Gunakan 2 sdm saos tiram.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Ambil secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya penyedap.
- Siapkan #Bahan kaldu ayam ;.
- Ambil 1 ekor ayam, potong 8.
- Siapkan 400-700 ml air.
- Ambil 1/2 bawang bombai.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 jempol jahe.
- Gunakan secukupnya garam.
- Sediakan #Bahan siraman ke ayam rebus ;.
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1/2 sdm minyak bawang putih.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Gunakan #Bahan pelengkap ;.
- Ambil 3 batang pakcoy rebus, saya skip.
- Siapkan sambal (lihat resep).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur Daging Kentang yang Enak Tips Anti Gagal
Lihatlah hasilnya, Nampak sedap dan macam sajian yang dibeli di restoran kan? Minyak bawang putih: Tumis bawang putih dengan minyak goreng sampai berwarna kecoklatan. Nasi hainan: panaskan minyak goreng, tumsi bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan minyak wijen, jahe, dan kaldu.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi ayam hainan:
- Cuci beras, sisihkan _Iris tipis bawang bombai, bawang putih dan jahe lalu tumis hingga matang dan harum. Sisihkan.
- Rebus ayam, rebusan ayam pertama buang airnya, untuk membersihkan dari kotoran dan darah. _Masak air hingga mendidih, masukkan ayam yg sudah direbusan pertama dan bumbu tumisan. Masak hingga keluar kaldunya.
- Lalu masukkan kaldu ayam ke beras yang sudah dicuci, takaran air tergantung dari jenis berasnya. _Tambahkan minyak wijen, saos tiram, kecap asin, lada, garam dan penyedap..
- Aduk rata sebelum "Cook" di rice cooker _Masak seperti biasa di rice cooker.
- Sajikan selagi hangat dengan pelengkap Note ; Saat penyajian ayam boleh dilepas dari tulang-tulangnya, ayam disiram dengan bumbu siraman ayam.
Menu nasi ayam memang disukai ramai, Cara membuatnya mudah maka resipi ini sering dibuat tambah pula bila tiba-tiba menerima kunjungan tetamu. Boleh buat untuk hidangan makan tengahari anda nanti. Saya juga ada mencuba Resepi Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah Step By Step di sini untuk anda cuba. Masuk semua bahan dan air hingga ayam tenggelam. Setelah mendidih, barulah perlahan-lahan masukkan ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi ayam hainan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :