Fudgy Brownies.

Lagi mencari inspirasi resep fudgy brownies yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal fudgy brownies yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fudgy brownies, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan fudgy brownies yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat fudgy brownies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Fudgy Brownies menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Fudgy Brownies:

1. Ambil 150 gr Coklat batang.
2. Ambil 4 sdm Minyak goreng (Sunco).
3. Gunakan 50 gr Margarin.
4. Gunakan 2 butir Telur.
5. Siapkan 90 gr Gula halus.
6. Ambil 100 gr Tepung terigu (Segitiga).
7. Siapkan 25 gr Coklat bubuk (Bensdorp).
8. Sediakan 10 gr Coklat bubuk (Tulip Noir).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Udang Saos Padang yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Fudgy Brownies:

1. Lelehkan coklat dengan cara di tim, tambahkan minyak & margarin. Aduk dan pastikan coklat & margarin sudah leleh sempurna. Biarkan dingin sampai suhu ruang. NB : Resep aslinya pakai DCC, tapi karena saya cuma punya stok coklat batang warna warni jadi dipakai yang ada..
2. Panaskan oven api atas bawah dengan suhu 160° selama 10 menit. Kocok telur & gula dengan whisk sampai tercampur rata. Tambahkan coklat yang sudah dilelehkan tadi. Aduk dan pastikan tidak ada yang menggumpal. NB : Resep asli menggunakan 150 gr gula halus, tapi karena saya ga pakai DCC jadi takaran gula saya kurangi biar ga terlalu manis..
3. Ayak tepung terigu dan coklat bubuk. Tambahkan pada adonan, lalu aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil..
4. Siapkan loyang, beri alas baking paper. Masukkan adonan. Beri topping sesuai selera..
5. Oven selama 30 menit. Jika ingin hasilnya lebih kering bisa ditambah sampai 45 menit..
6. Setelah 30 menit, tes tusuk. Jika sudah matang, keluarkan dari oven lalu dinginkan di cooling rack..
7. Hasilnya tipis 😁 sepertinya loyangnya kebesaran. Kalau ingin hasilnya lebih tebal, buat 1.5 - 2x adonan atau gunakan loyang yang lebih kecil. NB : Saya pakai loyang dengan diameter 18 cm..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan fudgy brownies yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :