Brownies Fudgy Shiny Crust. How to get a shiny crust on brownies: Again, it's about dissolved sugar. Whisk the sugar into the eggs first. This will help it dissolve some, and also the bonds between sugar and egg proteins is what creates the thin tissue like crust.

The color and shine are especially noticeable on brownies. "This is a meringue-like crust and is actually caused by a "meringue." Thus the successful brownie's signature shiny/delicate/flaky top crust. Some bakers say the key to making brownies with shiny crust is dissolving the sugar in melted butter before adding; others call for several minutes of beating, to make sure sugar and egg are fully combined. So I devise a series of tests.

Lagi mencari inspirasi resep brownies fudgy shiny crust yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies fudgy shiny crust yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies fudgy shiny crust, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan brownies fudgy shiny crust yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

How to get a shiny crust on brownies: Again, it's about dissolved sugar. Whisk the sugar into the eggs first. This will help it dissolve some, and also the bonds between sugar and egg proteins is what creates the thin tissue like crust.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan brownies fudgy shiny crust sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Brownies Fudgy Shiny Crust memakai 7 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Brownies Fudgy Shiny Crust:

1. Gunakan 2 butir telur utuh.
2. Siapkan 125 gr gula pasir (diblender).
3. Siapkan 125 gr DCC.
4. Gunakan 40 ml minyak sayur.
5. Siapkan 50 gr mentega/ margarin.
6. Siapkan 110 gr tepung terigu.
7. Ambil 35 gr coklat bubuk.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Kukis Bangket Susu yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Sometimes, I like to make these brownies just so I can eat the tops and nothing When I made brownies with just cocoa powder, the brownies were more cake-like and didn't have the shiny crispy top. This easy fudge brownie recipe makes rich chocolate brownies with perfect shiny crust. I love putting different flavors together and making all sorts of crazy. To make the perfectly fudgy brownies follow my baking time to the tee!

Cara menyiapkan Brownies Fudgy Shiny Crust:

1. Lelehkan coklat batang dengan cara di tim di atas air panas. Pastikan coklat benar benar sudah leleh. Lalu masukkan minyak sayur diaduk sampai rata. Masukkn margarin. Aduk kembali sampai tercampur rata. Lalu dinginkan..
2. Kocok telur dengan gula sampai gula larut. Bisa menggunakan mixer dengan kecepatan rendah selama 2-3 menit atau menggunakan wisk. Pastikan gula benar benar larut. Bisa didiamkan kurg lebih 1 jam..
3. Masukkan coklat yang sudah dingin ke adonan telur. Aduk pelan saja sampai rata..
4. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk ke adonan sambil di ayak agar tidak ada yang bergerindil. Aduk pelan pelan menggunakan spatula sampai tercampur rata..
5. Masukkan adonan ke loyang yang telah di oles margarin dan di lapisi kertas roti (baking paper). Lebihkan ketas roti pada kedua sisi loyang agar mudah dikeluarkan. Saya memggunakan loyang 10x25 cm.
6. Panas kan oven pada suhu 200°C selama 15 menit..
7. Sambil menunggu oven panas. Beri toping pada adonan sesuai selera. Bisa pakai choco chip, almond slice, kacang mete, dll..
8. Setelah oven panas. masukkan adonan pada rak tengah dan turun kan suhu pada 160°C panggang selama 35 s/d 45 menit sampai matang..
9. Setelah matang keluar kan kue dari oven. Biarkan beberapa menit agar sedikit dingin. Lalu keluarkan kue dari loyang..

Another way to see if the brownies are done is to observe the middle, if it looks too wet it's not ready. However, you do not want to over bake or use a toothpick for doneness, as they. Ada pengaturan api atas & bawah, pengatur. These brownies are not too cakey, not too fudgy. If you bake them just right, they will have both qualities and feature a desirable, shiny and crackly crust.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan brownies fudgy shiny crust yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :