56. Jamur Crispy + Sambal Terasi.
Sedang mencari ide resep 56. jamur crispy + sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 56. jamur crispy + sambal terasi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 56. jamur crispy + sambal terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 56. jamur crispy + sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 56. jamur crispy + sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 56. Jamur Crispy + Sambal Terasi memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 56. Jamur Crispy + Sambal Terasi:
- Ambil Bahan Jamur Crispy:.
- Siapkan 150 gr jamur tiram.
- Ambil 100 gr tepung bumbu (me: Tepung Kobe Ayam Kentucky) (10 sdm).
- Gunakan 70 gr terigu (7 sdm).
- Siapkan 30 gr maizena (3 sdm).
- Gunakan 80 ml air.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bahan sambal terasi:.
- Ambil 6 rawit domba.
- Ambil 4 cabai keriting.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Ambil 1/4 sdt royco ayam (boleh skip).
- Gunakan 1/8 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt terasi bakar.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep AYAM SUWIR PEDAS NGGAK PAKE DRAMA !! yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan 56. Jamur Crispy + Sambal Terasi:
- Cuci bersih jamur tiram. Tiriskan hingga kering. Bisa ditiriskan selama 1-2 jam sebelum dimasak. Lalu potong bagian pangkal. Saya sengaja membiarkan jamur dalam potongan lebar..
- Dalam wadah kering, campur rata 3 macam tepung, aduk rata. Ambil 3 sdm dari adonan tersebut, sisihkan di mangkuk terpisah. Ini untuk adonan basah. Tambahkan air hingga kekentalan sedang..
- Mulai siapkan minyak di wajan dan panaskan. Minyak harus cukup untuk menggoreng ala deep frying. Gunakan api sedang saja. Lalu ambil secukupnya jamur, celup di adonan basah, kemudian masukkan ke adonan kering. Lumuri hingga seluruh permukaan tertutup tepung. Dan segera goreng hingga jamur menjadi garing. Saat disentuh permukaannya mengeras. Angkat, tuntaskan dari minyak, simpan dulu di wadah terbuka. Lanjut mengerjakan sisa jamur yang ada..
- Biasanya setelah gorengan pertama selesai, di bagian bawah wajan ada endapan tepung. Bersihkan dulu wajan, baru mulai gorengan kedua. Gunakan minyak banyak, panas dan api besar. Goreng kembali jamur tadi, sebentar saja. Sesuai selera. Jika senang masih juicy, goreng sekitar 30 detik setiap bagian. Dan tiriskan. Jika senang awet kriuknya, goreng lebih lama, hati-hati jangan sampai gosong ya..
- Setelah jamur matang, dengan minyak bekas menggoreng jamur, goreng sebentar cabai dan duo bawang hingga layu. Uleg hingga halus, tambahkan garam, terasi, dan penyedap (bila suka), kemudian tuang sekitar 3 sdm minyak panas dan jadilah sambal untuk teman makan jamur crispy..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 56. Jamur Crispy + Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :