Sambal rujak kacang goreng. Sambal rujak buah berbahan dasar kacang goreng yang ditumbuk halus dengan diberi tambahan gula merah dan asam jawa. Penggunaan cabai rawit pada sambal rujak buah ini bervariasi tergantung selera. Terkadang ada yang menjadikan rasanya menjadi sangat pedas untuk menambah nafsu makan dan.
Masukkan juga petis, lalu ulek lagi hingga benar-benar tercampur sempurna.
Lihat juga resep Rujak Buah Sambal Kacang enak lainnya.
Sambal rujak buah. mujung kacang tanah sangrai (saya goreng) • gula merah (sisir) • cabe rawit (sesuai selera) • cabe kriting (sy ga pake) • air asam jawa • terasi ABG (terasi bakar) • garam • timun.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal rujak kacang goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal rujak kacang goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal rujak kacang goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal rujak kacang goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sambal rujak buah berbahan dasar kacang goreng yang ditumbuk halus dengan diberi tambahan gula merah dan asam jawa. Penggunaan cabai rawit pada sambal rujak buah ini bervariasi tergantung selera. Terkadang ada yang menjadikan rasanya menjadi sangat pedas untuk menambah nafsu makan dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal rujak kacang goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal rujak kacang goreng menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal rujak kacang goreng:
- Gunakan 30 cabe campur merah kriting, rawit merah,rawit gunung (selera).
- Gunakan 7 biji gula merah yg kecil bulat.
- Sediakan 1 sendok asem jawa ( tekan2 dgn 2 sdm air di gelas hingga kental.
- Gunakan Seujung sendok garem.
- Sediakan 1 siung bawang putih(besar).
- Sediakan 5 siung bawang merah (kecil).
- Gunakan 1 terasi ABC (goreng).
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan Segenggam kacang tanah(goreng sebentar).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Bakwan Oncom yang Enak Tips Anti Gagal
Sambal rujak biasanya terbuat dari campuran gula merah, kacang goreng, air asam jawa dan cabai rawit. Semuanya diulek menjadi satu lalu dituang di atas buah-buahan yang sudah dipotong-potong. Camilan tradisional ini hampir ada di setiap daerah di Indonesia. Buktinya masing-masing daerah punya resep sambal rujak yang berbeda.
Cara menyiapkan Sambal rujak kacang goreng:
- Goreng bawang putih,bawang merah,cabe hingga berubah warna angkat pindah ke cobek.
- Haluskan bahan yg digoreng bersamaan dengan terasi,gula merah,garem,air asem,kacang tanah. hingga rata.
- Tes rasa jika bumbu masih terlalu padat diuleg tambahkan lagi air asem hingga kekentalan sempurna.
- Sambel siap dihidangkan bersama buah2 an..
Cuaca yang panas memang paling enak jika makan hidangan yang segar-segar, seperti rujak buah. Campuran bermacam-macam buah seperti pepaya, jambu, mangga, nanas, bengkuang dan kedongdong yang disajikan dengan sambal kacang ini menimbulkan sensasi yang luar biasa, apalagi ditambah dengan petis atau terasi. Besarnya potongan buah yang digunakan untuk membuat rujak buah sambal kacang ini hampir sama dengan potongan buah untuk rujak buah lainnya. Tambahkan sedikit terasi dan kacang goreng. Tambahkan gula jawa,air asam jawa,aduk rata dan siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal rujak kacang goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :