Gongso babat. Babat Gongso Khas Semarang, Pedes, Manis, Gurih. Resep Babat Gongso ala Dapur Bunda Didi, Gampang, Enak Banget Dimakan dengan Nasi. Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found.

Semarang - Ada beberapa penjual babat gongso dan nasi goreng babat di Semarang. Salah satunya Pak Karmin Mberok yang legendaris. Kamu bisa menjatuhkan pilihan pada babat gongso.

Lagi mencari ide resep gongso babat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gongso babat yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Babat Gongso Khas Semarang, Pedes, Manis, Gurih. Resep Babat Gongso ala Dapur Bunda Didi, Gampang, Enak Banget Dimakan dengan Nasi. Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gongso babat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gongso babat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gongso babat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gongso babat memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gongso babat:

1. Siapkan 250 gram babat.
2. Siapkan 500 ml air.
3. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
4. Gunakan 7 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 1 batang serai geprek.
6. Sediakan 3 lembar daun salam.
7. Gunakan 3 cm jahe.
8. Gunakan 5 sdm minyak goreng.
9. Siapkan 3 sdm kecap manis.
10. Gunakan 1 sdt garam halus.
11. Gunakan 1 sdm gula merah sisir.
12. Sediakan 7 buah cabe keriting.
13. Gunakan 3 cm lengkuas.
14. Gunakan 4 buah tomat hijau+merah.
15. Sediakan Secukupnya kol.
16. Siapkan Bumbu Halus.
17. Ambil 7 siung bawang merah.
18. Siapkan 3 siung bawang putih.
19. Ambil 2 buah kemiri sangrai.
20. Siapkan 3 buah cabe besar.
21. Siapkan 10 buah cabe keriting.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Cilok aci kuah pedas isi tetelan sapi yang Lezat Tips Anti Gagal

Kamu bisa menjatuhkan pilihan pada babat gongso. Berbeda dengan lumpia atau makanan khas lain, yang satu ini memang jarang dijumpai di. You either love or hate the stink beans smell, but it tastes delicious. Babat, jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian.

Cara menyiapkan Gongso babat:

1. Cuci bersih babat potong2 lalu lumuri perasan jeruk nipis. Diamkan kurleb 15menit lalu cuci bersih kembali.
2. Masak air dlm panci hingga mendidih masukkan babat, daun jeruk, daun salam, serai dan jahe tutup panci masak selama 5menit.
3. Matikkan api biarkan panci tertutup diamkan selama 30menit.
4. Masak kembali babat selama 7menit dg panci tertutup. Setelah itu matikkan api. Angkat dan tiriskan babat.
5. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum lalu tambahkan bahan lainnya.
6. Beri sedikit air sisa rebusan dan test rasa. Masak hingga kol layu..
7. Gongso babat siap disajikan dengan nasi hangat.

Sajian khas Semarang ini adalah salah satunya. Babat pun siap untuk kemudian di-gongso atau ditumis bersama racikan bumbu. Babat biasanya direbus sampai empuk, kemudian di potong kecil-kecil, baru kemudian dicampur bumbu gongsonya. Kata gongso memiliki arti yaitu tumis, sehingga hasil masakan ini tidak memiliki. Be the first to write a review!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gongso babat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :