Babat gongso campur baso. Lihat juga resep Mini kuah bakso enak lainnya. Lihat juga resep Babat gongso campur baso enak lainnya. Resep Babat Gongso ala Dapur Bunda Didi, Gampang, Enak Banget Dimakan dengan Nasi.
Kalau mau pedas, tambah takaran cabai.
Babat Gongso Pak Taman [image source ].
Letaknya ada di Pusat Kota Semarang, jadi menemukannya tidak begitu sulit, lebih tepatnya ada di samping stadion Diponegoro.
Sedang mencari inspirasi resep babat gongso campur baso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babat gongso campur baso yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mini kuah bakso enak lainnya. Lihat juga resep Babat gongso campur baso enak lainnya. Resep Babat Gongso ala Dapur Bunda Didi, Gampang, Enak Banget Dimakan dengan Nasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat gongso campur baso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan babat gongso campur baso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah babat gongso campur baso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Babat gongso campur baso memakai 33 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Babat gongso campur baso:
- Gunakan Bahan rebus babat.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Ambil 4 lbr daun salam.
- Ambil 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
- Gunakan Bumbu halus rebus.
- Gunakan 3 bawang merah.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 kemiri.
- Ambil 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu.
- Siapkan 500 ml air.
- Gunakan 300 ml air kelapa.
- Siapkan Bumbu gongso halus.
- Sediakan 4 cabai merah.
- Sediakan 3 bawang merah.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Sediakan Secuil kunyit.
- Ambil Secuil jahe.
- Ambil 1/2 sd lada bubuk.
- Siapkan iris Bumbu.
- Ambil 1 buah tomat.
- Ambil 3 cabai rawit.
- Gunakan 3 bawang merah.
- Gunakan 2 bawang putih.
- Ambil 1 batang sereh.
- Sediakan 1 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Ambil 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan Gula garam penyedap.
- Sediakan Baso sapi.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam bumbu Madura yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Babat Gongso Semarang Ala Mama Saukha (Sauqiya-Sakha) enak lainnya. Nasi goreng babat gongso atau nasi goreng babat merupakan makanan wajib jika ada di Semarang. Resep babat gongso babat gongso semarang. Setelah aku posting review Babat Iso Gongso Pak Karmin yang legendaris di Semarang kemaren.banyak teman, terutama yang tinggal di luar negeri menanyakan resepnya, karena pernah merasakan enaknya Babat Gongso yang legendaris, Pak Karmin dan ingin mencobanya di rumah.
Cara membuat Babat gongso campur baso:
- Cuci bersih babat.
- Rebus air di panci presto tambahkan daun salam, sereh, jahe, lengkuas. Biarkan mendidih.
- Masukkan daging babat.
- Blender bumbu halus(kemiri, bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam). Masukkan ke panci tadi.
- Tutup panci presto rebus 30-40 menit..
- Tiriskan babat lalu iris2. Iris2 juga baso sapinya.
- Blender bumbu gongso. Sisihkan.
- Iris2 bumbu gongso, lalu tumis kecuali tomat. Jika sudah matang masukkan bumbu halus gongsonya. Tumis hingga benar2 matang..
- Masukkan daging babat, baso sapi, beri gula,garam, penyedap, kecap, saos tiram, merica bubuk. Tes rasa. Masukkan tomat. Lalu matikan api.
Babat sapi yang diolah menjadi hidangan khas Semarang ini, merupakan salah satu tujuan wajib wisata kuliner bila Anda mengunjungi ibukota Provinsi Jawa Hidangan legendaris yang kian langka. Yuk, belajar membuat Babat Gongso di rumah Anda! Baca resepnya di website Warisan Kuliner. Babat Gongso yang merupakan hidangan kebanggaan warga Semarang kini bisa kamu buat sendiri di rumah. Simak resep mudahnya dari MAHI berikut ini!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat babat gongso campur baso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :