Babat gongso. Resep Babat Gongso ala Dapur Bunda Didi, Gampang, Enak Banget Dimakan dengan Nasi. Masak Enak Gongso Telur khas Semarang Alternatif Telur Dadar. Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found.

Warung Pak Marsono [image source ]. Semarang - Ada beberapa penjual babat gongso dan nasi goreng babat di Semarang. Salah satunya Pak Karmin Mberok yang legendaris.

Anda sedang mencari inspirasi resep babat gongso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babat gongso yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat gongso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan babat gongso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Resep Babat Gongso ala Dapur Bunda Didi, Gampang, Enak Banget Dimakan dengan Nasi. Masak Enak Gongso Telur khas Semarang Alternatif Telur Dadar. Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan babat gongso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Babat gongso memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Babat gongso:

1. Ambil 1/4 Kg babat, cuci bersih dan rebus dg ditambahkan garam.
2. Gunakan 2 siung bawang merah iris tipis.
3. Siapkan 1/4 bawang bombay iris tipis.
4. Sediakan 1/2 tomat ukuran sedang potong kecil.
5. Siapkan Gula.
6. Ambil Garam.
7. Sediakan Kecap manis.
8. Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
9. Siapkan Secuil terasi (me 1/4 trasi abc).
10. Gunakan Bumbu yg dihaluskan :.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Ambil 3 siung bawang merah.
13. Ambil 7 cabe merah kriting (rebus sebentar).
14. Sediakan 3 / 5 cabe setan (rebus sebentar).
15. Siapkan Pelengkap :.
16. Siapkan Sawi / kol (boleh skip).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Semur Telur Kecap by Kenyangan.id yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Tantang lidah pelanggan Anda dengan babat gongso berbumbu kecap dan rempah yang wangi. Babat biasanya direbus sampai empuk, kemudian di potong kecil-kecil, baru kemudian dicampur bumbu gongsonya. Kata gongso memiliki arti yaitu tumis, sehingga hasil masakan ini tidak memiliki. Babat, jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian.

Cara membuat Babat gongso:

1. Potong babat kotak-kotak.
2. Tumis bawang merah dan bombay setelah wangi, masukkan bumbu yang dihaluskan, tumis sampe benar2 bumbu matang.
3. Masukan tomat, gula, garam dan kecap manis, tambahkan air sedikit.
4. Masukan babat, koreksi rasa.
5. Masukan sayuran sawi / kol, matikan api.
6. Babat gongso siap disajikan 😊.

Sajian khas Semarang ini adalah salah satunya. Babat pun siap untuk kemudian di-gongso atau ditumis bersama racikan bumbu. Lihat juga resep Babat Gongso Semarang Ala Mama Saukha (Sauqiya-Sakha) enak lainnya. babat gongso gulai kambing gulai sapi empal daging mudah dan sederhana tongseng. Sedangkan nasi babat gongso, babat yang telah digongso disajikan panas-panas dengan sepiring nasi putih. Meski cuma nasi goreng, namun cita rasa nasi goreng babat gongso khas Semarang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan babat gongso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :