Gongso Babat.

Anda sedang mencari inspirasi resep gongso babat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gongso babat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gongso babat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gongso babat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gongso babat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gongso Babat menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gongso Babat:

1. Sediakan 700 gram babat.
2. Sediakan 7 cabe merah.
3. Ambil 5 cabe rawit merah.
4. Gunakan 10 bawang merah.
5. Gunakan 6 bawang putih.
6. Sediakan 5 kemiri.
7. Gunakan 1 ruas lengkuas.
8. Gunakan 3 daun salam.
9. Siapkan 1 sdm garam (atau secukupnya sesuai selera).
10. Gunakan 1 sdt gula (atau secukupnya sesuai selera).
11. Gunakan sesuai selera Kecap manis.
12. Gunakan 1 sdm saus inggris (opsional).
13. Ambil 1 cangkir kecil air (kira kira saja).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bolu tape 4 telor (baking pan) yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Gongso Babat:

1. Rebus babat ke dalam panci presto sampai kira kira empuk. Angkat dan tiriskan. Potong potong sesuai selera (kalau saya suka kecil kecil supaya sekali sendok) 😂.
2. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan sedikit garam.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, geprek lengkuas lalu campurkan ke dalam tumisan beserta dengan daun salam.
4. Setelah bumbu matang masukkan babat, aduk aduk beri tambahan gula, garam, saus inggris dan kecap manis sesuai selera. Aduk aduk..
5. Tambahkan air aduk rata. Biarkan sampai matang dan airnya surut (berkaramelisasi)..
6. Setelah matang. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya. Selamat mencoba!.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gongso babat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :