Babat Gongso Semarang.

Lagi mencari ide resep babat gongso semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babat gongso semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat gongso semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan babat gongso semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah babat gongso semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Babat Gongso Semarang memakai 25 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Babat Gongso Semarang:

1. Sediakan 250 gr babat.
2. Ambil Bahan merebus babat agar tidak bau :.
3. Gunakan 1 cm kencur geprek.
4. Gunakan 3 cm jahe geprek.
5. Sediakan 3 cm lengkuas geprek.
6. Ambil 2 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 2 batang daun bawang.
8. Sediakan 2 lembar daun salam.
9. Gunakan 2 Sdm air jeruk nipis.
10. Ambil Bahan untuk bumbu halus :.
11. Sediakan 5 siung bawang putih.
12. Siapkan 7 siung bawang merah.
13. Sediakan 2 butir kemiri.
14. Ambil 2 cm kunyit.
15. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Ambil 1 cm jahe.
17. Siapkan 2 cm lengkuas.
18. Gunakan 2 cm terasi matang.
19. Sediakan 5 buah cabai merah besar, hilangkan biji agar tidak pedas.
20. Siapkan Cabe rawit jika suka pedas, sesuai selera.
21. Siapkan Cabe hijau besar, iris tipis.
22. Ambil secukupnya Garam.
23. Siapkan secukupnya Merica.
24. Ambil secukupnya Kecap manis.
25. Sediakan Bawang goreng untuk taburan.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ice milo choco dino yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Babat Gongso Semarang:

1. Rebus babat dengan air, masukkan kencur, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, dan air jeruk nipis, tambahkan garam secukupnya..
2. Tunggu rebusan sekitar 30 menit, bila dirasa masih amis maka tambahkan air jeruk nipis. Kemudian bilas dan bersihkan bagian2 yang masih kotor, kemudian potong kecil2 babat tersebut.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, terasi, jahe, cabai merah, lengkuas. Jika sudah maka tumis bumbu halus tersebut hingga harum.
4. Masukkan babat kedalam tumisan.
5. Tambahkan kecap, garam dan merica secukupnya.
6. Tambahkan air dan tunggu hingga bumbu meresap kedalam babat.
7. Tambahkan cabai hijau dan cabai rawit bila suka.
8. Tunggu hingga air meresap sempurna. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
9. Selamat mencoba 😋.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Babat Gongso Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :