Gongso Babat.

Anda sedang mencari ide resep gongso babat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gongso babat yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gongso babat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gongso babat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gongso babat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gongso Babat menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gongso Babat:

1. Gunakan 500 gram babat sapi.
2. Ambil 4 lembar daun salam.
3. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 3 cm jahe geprek (2 cm untuk rebusan, 1 cm untuk gongsonya).
5. Ambil Secukupnya air untuk merebus.
6. Gunakan 2 cm lengkuas.
7. Gunakan Sejumput terasi.
8. Ambil Secukupnya garam dan gula pasir.
9. Siapkan 1 sdt gula merah sisir.
10. Siapkan 2 sdm kecap manis.
11. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.
12. Gunakan Bumbu halus :.
13. Siapkan 8 buah cabe keriting merah.
14. Sediakan 5 buah cabe rawit.
15. Gunakan Bumbu iris :.
16. Gunakan 6 siung bawang merah.
17. Gunakan 3 siung bawang putih.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Mie Goreng Sederhana Bumbu Simpel yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Gongso Babat:

1. Rebuslah babat sampai empuk. Saya mengganti air rebusan 3x supaya tidak berbau. Masukkan garam dan jahe dalam proses merebusnya..
2. Siapkan bumbu halus, bumbu iris, dan babat yang telah direbus..
3. Tumislah bumbu iris sampai harum. Lalu masukkan bumbu halus cabenya. Aduk rata. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe..
4. Masukkan babat. Aduk sampai bumbu tercampur rata..
5. Tambahkan air (150 ml) masak sampai mendidih..
6. Masukkan garam, gula pasir, gula merah sisir, dan kecap. Koreksi rasa..
7. Sajikan dengan nasi hangat..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gongso babat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :