Ayam Saus Asam Manis. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Sausnya juga kalo males mah cuma pake sambel asam manis botolan, tapi kalo lagi rajin dibuat saus asam manisnya.
Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk.
Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas.
Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung.
Sedang mencari inspirasi resep ayam saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Sausnya juga kalo males mah cuma pake sambel asam manis botolan, tapi kalo lagi rajin dibuat saus asam manisnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Saus Asam Manis menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Saus Asam Manis:
- Sediakan 20 pcs Karage Instan.
- Sediakan Saus Asam Manis.
- Siapkan 80 ml Air.
- Ambil 1 sdm Tepung Maizena.
- Siapkan 1 Bawang Bombay.
- Ambil 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 6 sdm Saus Sambal.
- Gunakan 4 sdm Saus Tomat.
- Gunakan 1 buah Jagung.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sup kacang merah brokoli [MPASI 11+] yang Sempurna Tips Anti Gagal
Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Jika ayam goreng tepung terasa terlalu biasa untuk terus menerus disajikan di rumah bersama keluarga, resep ayam saus asam manis ini mungkin bisa menambah variasi makan Anda. Sajian ini cukup mudah untuk dibuat karena bahan-bahan makanannya sangat umum dan rasanya enak sekali. Terkadang orang merasa malas untuk membuat saus asam manisnya, itu sebabnya mereka jarang […] Baca Juga: Resep Ayam Saus Tiram Gurih dan Lezatnya Menggoda Selera Cara Membuat Ayam Asam Manis Pedas: Cuci ayam hingga bersih, lalu iris tipis.
Cara membuat Ayam Saus Asam Manis:
- Goreng karage instan hingga matang lalu tiriskan..
- Kupas dan bersihkan bawang bombang dan bawang putih. Kemudian iris tipis bawang bombay dan cincang bawah putih..
- Bersihkan jagung kemudian potong atau dipipil (saya memilih untuk dipipil agar lebih cepat dimasak)..
- Larutkan tepung maizena dengan air..
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan saus sambal, saus tomat, larutan maizena, gula pasir dan jagung..
- Aduk adonan saus hingga rata dan mengental, terus aduk sekitar 3-5 menit, setelahnya masukkan karage yang sudah digoreng tadi. Aduk saus dengan ayam karage hingga semua bagian tertutup saus dan kemudian sajikan..
- Note: boleh ditambahkan lada bubuk jika ingin lebih pedas, saya tidak pakai lada karena untuk dimakan anak-anak..
Marinasi ayam dengan perasan air jeruk nipis, lada, garam dan bawang putih bubuk. Buat adonan tepung basah dan kering menggunakan tepung serbaguna. Bistik bola ayam ini akan laris manis jika disajikan dirumah. Olahan ayamnya yang lembut berpadu dengan sausnya gurih woww. Rasanya yang khas membuat saus asam manis bisa jadi bumbu atau bahan campuran dalam beragam menu masakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :