Rica-rica Ayam Ceker. Kalau suka pedes sekali, cabai rawitnya bisa ditambahkan ya. Pastikan semua bumbu tumis bisa masuk ke dalam tulang-tulang dengan tak buru-buru mengangkatnya. Jika terlalu pedas, tambahkan kecap manis.
Selanjutnya, tambahkan cabai rawit merah dan sedikit kecap manis.
Kemudian beri gula, garam, dan lada, koreksi rasanya.
Ceker Ayam Rica Rica Hot Yummy Manis puedasnya plus Empuknya ceker bikin suami, keluarga n teman kantor selalu nagih minta dibuatin lagi dan lagi.
Lagi mencari ide resep rica-rica ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam ceker yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau suka pedes sekali, cabai rawitnya bisa ditambahkan ya. Pastikan semua bumbu tumis bisa masuk ke dalam tulang-tulang dengan tak buru-buru mengangkatnya. Jika terlalu pedas, tambahkan kecap manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica-rica ayam ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Ayam Ceker menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica-rica Ayam Ceker:
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 1/2 kg ceker.
- Siapkan 2 ikat kemangi ambil daunnya saja.
- Ambil Bumbu halus (diblender) :.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 cabe merah keriting.
- Ambil 10 cabe rawit.
- Sediakan Sejempol besar kencur.
- Siapkan Sekelingking kecil kunyit.
- Ambil 2 butir kemiri bakar.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu cemplung :.
- Siapkan Serai geprek.
- Ambil Lengkuas geprek.
- Siapkan Daun jeruk.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sup Daging 3S (Simple Sedap n Sederhana) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Ceker Ayam sangat nikmat dibuat olahan rica rica. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker ayam presto rica rica sendiri di rumah. Ceker ayam rica rica merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang terkenal dengan bumbu pedas yang khas bisa menggoyang lidah. Ceker rica rica pada umumnya menggunakan bahan utama yang berasal dari ceker ayam yang kemudian di olah dan di padukan dengan bumbu cabe beserta aneka macam rempah-rempah asli nusantara hingga menghasilkan sebuah masakan yang enak dan maknyus.
Cara menyiapkan Rica-rica Ayam Ceker:
- Potong ayam dan ceker sesuai selera lalu cuci bersih..
- Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung sampai wangi, menyusut dan keluar minyaknya..
- Masukkan ayam dan ceker lalu aduk rata dan masak sampai berubah warna..
- Beri secukupnya air dan masak sampai ayam dan cekernya empuk sempurna (jika air menyusut boleh ditambahkan air lagi)..
- Setelah dirasa empuk, masukkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk..
- Setelah matang sempurna masukkan daun kemangi. Masak sebentar saja sampai daun layu dan angkat..
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Siapa yang tidak mengenal hidangan ceker ayam dengan kelezatan dan gizi tiada tara. Hampir semua orang menyukai citarasa dari ceker ayam dan kuliner olahannya. Dari sabang sampai marauke ceker ayam menjadi primadona makanan berbagai kalangan masyarakat. Rica-rica Telor Ceker Ayam Lagi mencari ide resep rica-rica telor ceker ayam yang unik?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :