Babat Gongso.
Lagi mencari ide resep babat gongso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babat gongso yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat gongso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan babat gongso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan babat gongso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Babat Gongso menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Babat Gongso:
- Gunakan 300 gr babat sapi.
- Ambil 150 gr iso sapi.
- Gunakan Bumbu ungkep :.
- Ambil 2 siung bawang putih, geprek.
- Gunakan 1 ruas jari laos, geprek.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 7 cabe merah keriting.
- Siapkan 3 cabe rawit merah.
- Ambil 1 sdm gula jawa iris.
- Ambil Garam secukup rasa.
- Gunakan Bumbu iris :.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 cabe merah keriting.
- Siapkan 3 cabe hijau keriting.
- Siapkan Bumbu geprek :.
- Siapkan 1 ruas jari laos.
- Ambil 1 btg sereh.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm asam jawa larutkan dgn sedikit air.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Bakar Bumbu Legit Asam Manis yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Babat Gongso:
- Rebus babat dan iso dgn bumbu ungkep dan garam hingga babat empuk (sy menggunakan panci presto, 20 mnt sejak panci mendesis). Angkat, dinginkan, potong2 2×2 cm, sisihkan..
- Siapkan bumbu iris dan bumbu halus :.
- Tumis bumbu halus, bumbu iris dan bumbu geprek dgn 3 sdm minyak goreng hingga matang..
- Masukan babat dan iso, tambahkan 1/2 gelas air. Masukan kecap manis, air asam jawa, masak hingga air mengering dan babat agak garing. Koreksi rasa. Sajikan dgn taburan bawang goreng..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Babat Gongso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :