Babat gongso khas semarang. Book your Hotel in Semarang online. Resep Masakan Babat Gongso Enak Khas Semarang. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging jeroan dan dimasak dengan cara ditumis.
Olahan babat dan iso dengan paduan sambal gongso yang khas ini sangat enak di lidah, apalagi ditambah taburan bawang goreng di atasnya.
Babat gongso adalah salah satu resep khas kebanggaan Semarang yang kerap digadang-gadang oleh warga setempat.
Jika diterjemahkan ke bahasa Indonesia, gongso memiliki arti ditumis.
Lagi mencari inspirasi resep babat gongso khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babat gongso khas semarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Book your Hotel in Semarang online. Resep Masakan Babat Gongso Enak Khas Semarang. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging jeroan dan dimasak dengan cara ditumis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat gongso khas semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan babat gongso khas semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah babat gongso khas semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Babat gongso khas semarang menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Babat gongso khas semarang:
- Gunakan 500 gram babat.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 sdm bawang goreng.
- Gunakan 2-3 sdm kecap manis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula pasir/merah.
- Sediakan 3 batang seledri.
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 7 bawang merah.
- Gunakan 5 bawang putih.
- Gunakan 3 kemiri.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar Simple yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Biasanya, gongso menggunakan daging ayam atau sapi dalam proses memasaknya. Namun, warga Semarang lebih gemar untuk menggunakan babat yang gurih dan empuk di lidah. Babat gongso selalu dijual bersama nasi goreng babat. Sajian babat gongso Semarang ini memakai babat hitam dengan bumbu yang pedas manis.
Langkah-langkah menyiapkan Babat gongso khas semarang:
- Rebus babat sampe mateng bisa juga pake kapur sirih biar ga amis. Lalu iris dadu atau sesuai selera lah yaa.
- Tumis bumbu lalu masukkan babatnya. Baru kasih air rebus sampe empuk. Kasih garam, kecap, lada dan gula. Masak sampe air menyusut. Masakknya di apil kecil saja bisa juga tp agak sedikit lama biar bumbu merasap. Setelah mateng baru taburi seledri dan bawang goreng.
- Makan pake nasi lbh mantap. Kebetulan gada nasi jd saya pake wortel dan buncis rebus. Rasanya hampir mirip seperti lagi makan steak 😂 OK. Selamat mencoba 🙌💕.
Rekomendasi Babat Gongso, Kluliner Khas Semarang Yang Menggugah Selera. ID - Selain lumpia, kota Semarang juga mempunyai kuliner yang tak kalah menarik untuk dicoba seperti bandeng presto, wingko babat, ganjel rel dan lainnya. Namun, bagi anda yang sedang berkunjung ke Kota Atlas ini, tak boleh absen untuk mencicipi kuliner unik. Sebagai makanan khas semarang nasi goreng babat gongso memang menjadi pilihan terbaik. Nasi Goreng Babat Gongso merupakan nasi goreng yang disekitarnya ditambah dengan babat alias kulit sapi bagian lambung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan babat gongso khas semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :