Babat Iso Gongso (Tanpa Presto).

Anda sedang mencari inspirasi resep babat iso gongso (tanpa presto) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babat iso gongso (tanpa presto) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat iso gongso (tanpa presto), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan babat iso gongso (tanpa presto) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan babat iso gongso (tanpa presto) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Babat Iso Gongso (Tanpa Presto) menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Babat Iso Gongso (Tanpa Presto):

1. Ambil 500 gram babat + iso.
2. Gunakan Segenggam beras, daun salam, sereh, air (untuk rebus babat iso).
3. Sediakan 13 siung bawang merah, iris.
4. Siapkan Secukupnya gula merah.
5. Sediakan 3 sdm kecap manis.
6. Sediakan 200 ml air.
7. Ambil Secukupnya garam, lada bubuk, gula pasir.
8. Siapkan Bumbu Halus.
9. Gunakan 5 siung bawang putih.
10. Gunakan 7 siung bawang merah.
11. Gunakan 3 butir kemiri, disangrai.
12. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
13. Gunakan 11 buah cabe rawit setan, sesuaikan jika tidak suka pedas.
14. Siapkan Sejumput garam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar lembut yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuat Babat Iso Gongso (Tanpa Presto):

1. Babat iso dicuci hingga benar-benar bersih, lalu direndam dalam air dingin 5 menit, lanjut direbus dengan api besar. Jika sudah mendidih lalu tambahkan segenggam beras yang sudah dicuci bersih (agar cepat empuk), rebus selama 30-45 menit hingga babat empuk. Dapat ditambahkan daun salam & sereh agar tidak amis/prengus. Saat proses perebusan dapat timbul buih-buih putih (kotoran yang masih ada) segera diambil & dibuang..
2. Setelah babat iso matang & empuk, potong kecil-kecil atau sesuai selera, sisihkan..
3. Tumis bawang merah iris hingga harum, tambahkan bumbu halus dan gula merah, lalu aduk hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma.
4. Masukkan babat iso dan air, tambahkan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir secukupnya, lalu aduk hingga merata.
5. Diamkan sebentar hingga bumbu merasuk ke babat iso, lalu koreksi rasa.
6. Jika dirasa sudah pas, angkat & sajikan, bisa ditambahkan dengan bawang goreng di atasnya..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Babat Iso Gongso (Tanpa Presto) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :