Babat Gongso. Free UK Delivery on Eligible Orders Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued cooking or transferring into Nasi Goreng Babat (Tripe Fried Rice). Babat or Tripe is also a popular ingredients for Soto or other stir fry dishes in Indonesia.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Tumis bawang merah, daun salam, lengkuas, serai dan bumbu halus hingga harum. Tambahkan Bango Kecap Manis, garam dan gula pasir.

Anda sedang mencari ide resep babat gongso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babat gongso yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat gongso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan babat gongso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Free UK Delivery on Eligible Orders Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued cooking or transferring into Nasi Goreng Babat (Tripe Fried Rice). Babat or Tripe is also a popular ingredients for Soto or other stir fry dishes in Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat babat gongso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Babat Gongso menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Babat Gongso:

1. Gunakan 250 Gr Babat Sapi, cuci bersih.
2. Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk.
3. Gunakan 1 Lembar Daun Salam.
4. Siapkan 1 Ruas Lengkuas, memarkan.
5. Sediakan 1 Btg Serai, memarkan.
6. Gunakan 3 Sdm Kecap Manis.
7. Ambil 30 Gr Gula Merah.
8. Siapkan 1 Sdt Kaldu Sapi Bubuk.
9. Ambil 1/2 Sdm Garam.
10. Gunakan 1 Buah Tomat, potong.
11. Gunakan 10 Buah Cabai Rawit Merah.
12. Siapkan 250 Ml Air.
13. Sediakan 3 Sdm Minyak Untuk Menumis.
14. Gunakan Bumbu Yang Dihaluskan*.
15. Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
16. Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
17. Ambil 3 Buah Cabai Merah.
18. Sediakan 3 Butir Kemiri.
19. Siapkan 1/2 Sdm Makan Merica Halus.
20. Gunakan 1/2 Sdm Ketumbar Halus.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Pizza teflon simple rasa mantul yang Lezat Tips Anti Gagal

Daftar favorit baru Produk ditambahkan ke daftar. Tidak dapat menambahkan produk ke daftar. Babat gongso Semarang dijajakan oleh penjual nasi goreng babat. Sebenarnya babat gongso merupakan tumisan babat dan bumbu sebelum diaduk dengan nasi.

Cara membuat Babat Gongso:

1. Rebus babat sapi selama ± 3 menit lalu buang air rebusan pertama. Lalu rebus kembali air masukkan babat rebus sampai babat empuk lalu potong-potong sesuai selera. Tumis bumbu yang dihaluskan masukkan juga daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis hingga harum lalu masukkan babat aduk sampai rata. Tambahkan juga 250 ml air..
2. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula merah, kecap manis dan cabai rawit merah. Masak sampai air agak menyusut lalu masukkan potongan tomat. Cek rasa, masak sampai air mengental dan menyusut matikan kompor..
3. Hidangkan Babat Gongso selagi hangat. Untuk kuah bisa sampai kuah kering atau agak basah (Sesuai selera). Selamat mencoba..

Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging jeroan dan dimasak dengan cara ditumis. Umumnya, masakan ini menonjolkan cita rasa pedas. Lantaran juga menggunakan rempah, makanya bau makanan yang cocok dihidangkan sebagai menu makan malam atau makan siang ini begitu sedap. Resep Babat Gongso ala Semarang - akhirnya dapet rasa yg paling nampol buatku ;). Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging jeroan dan dimasak dengan cara ditumis.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Babat Gongso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :