Babat Gongso. Free UK Delivery on Eligible Orders Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued cooking or transferring into Nasi Goreng Babat (Tripe Fried Rice). Babat or Tripe is also a popular ingredients for Soto or other stir fry dishes in Indonesia.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Tumis bawang merah, daun salam, lengkuas, serai dan bumbu halus hingga harum. Tambahkan Bango Kecap Manis, garam dan gula pasir.

Anda sedang mencari inspirasi resep babat gongso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babat gongso yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Free UK Delivery on Eligible Orders Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued cooking or transferring into Nasi Goreng Babat (Tripe Fried Rice). Babat or Tripe is also a popular ingredients for Soto or other stir fry dishes in Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat gongso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan babat gongso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat babat gongso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Babat Gongso memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Babat Gongso:

1. Siapkan 500 gr Babat,rebus hingga empuk.
2. Ambil 1 ruas Jahe.
3. Siapkan 1 Serai.
4. Gunakan 5 Daun Jeruk.
5. Sediakan 3 sdm Kecap manis.
6. Gunakan 1/4 butir Gula merah,kurleb.
7. Siapkan Garam.
8. Ambil Gula pasir.
9. Gunakan Bahan yang dihaluskan:.
10. Siapkan 3 Cabe merah keriting.
11. Siapkan 5 Bawang Merah.
12. Gunakan 3 Bawang Putih.
13. Gunakan 3 Kemiri.
14. Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
15. Sediakan 3 Daun Salam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Es cendol (cendol hunkwe) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Daftar favorit baru Produk ditambahkan ke daftar. Tidak dapat menambahkan produk ke daftar. Babat gongso Semarang dijajakan oleh penjual nasi goreng babat. Sebenarnya babat gongso merupakan tumisan babat dan bumbu sebelum diaduk dengan nasi.

Langkah-langkah membuat Babat Gongso:

1. Cuci bersih Babat,rebus dengan Jahe,Serai,daun Jeruk hingga empuk.Kurleb 30 menit dengan panci presto. Klo saya,saya beri 1sdt kunyit bubuk,1 sdm garam di dalam rebusan. Optional ya. Hanya untuk menghilangkan "bau"jerohan 😊.
2. Setelah empuk,buang air nya. Potong2 babat sesuai selera(saya potong2 kurleb 2cm)..
3. Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga matang,harum. Masukkan babat yang sudah di potong2,beri air kurleb 1 gelas. Beri kecap manis,gula merah,garam,gula pasir,biarkan mendidih,bumbu menyerap dan air menyusut.Tes rasa..

Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging jeroan dan dimasak dengan cara ditumis. Umumnya, masakan ini menonjolkan cita rasa pedas. Lantaran juga menggunakan rempah, makanya bau makanan yang cocok dihidangkan sebagai menu makan malam atau makan siang ini begitu sedap. Resep Babat Gongso ala Semarang - akhirnya dapet rasa yg paling nampol buatku ;). Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging jeroan dan dimasak dengan cara ditumis.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat babat gongso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :