Babat gongso. Resep Babat Gongso ala Dapur Bunda Didi, Gampang, Enak Banget Dimakan dengan Nasi. Masak Enak Gongso Telur khas Semarang Alternatif Telur Dadar. Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found.

Warung Pak Marsono [image source ]. Semarang - Ada beberapa penjual babat gongso dan nasi goreng babat di Semarang. Salah satunya Pak Karmin Mberok yang legendaris.

Sedang mencari inspirasi resep babat gongso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babat gongso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat gongso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan babat gongso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep Babat Gongso ala Dapur Bunda Didi, Gampang, Enak Banget Dimakan dengan Nasi. Masak Enak Gongso Telur khas Semarang Alternatif Telur Dadar. Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan babat gongso sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Babat gongso memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Babat gongso:

1. Siapkan 500 gr Babat sapi yg sudah bersih.
2. Siapkan Bumbu halus:.
3. Sediakan 5 siung Bawang putih.
4. Gunakan 10 butir Bawang merah.
5. Gunakan 5 butir Kemiri.
6. Sediakan 1 sdt Lada.
7. Gunakan Jinten 1/2sdt (bisa diskip).
8. Siapkan Cabe rawit 10 biji atau sesuai selera.
9. Ambil secukupnya Pala.
10. Gunakan 2 cm Jahe.
11. Ambil Bumbu cemplung:.
12. Ambil 1 cm Laos.
13. Sediakan Sereh,daun salam,daun jeruk.
14. Siapkan 1 sdm Petis kupang.
15. Gunakan sesuai kebutuhan Gula merah.
16. Gunakan 1 sdm Air asam jawa.
17. Gunakan sesuai kebutuhan Garam.
18. Sediakan sesuai kebutuhan Kaldu bubuk.
19. Gunakan 150 ml Air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Bumbu Rujak - Menu Sehat yang Lezat Tips Anti Gagal

Tantang lidah pelanggan Anda dengan babat gongso berbumbu kecap dan rempah yang wangi. Babat biasanya direbus sampai empuk, kemudian di potong kecil-kecil, baru kemudian dicampur bumbu gongsonya. Kata gongso memiliki arti yaitu tumis, sehingga hasil masakan ini tidak memiliki. Babat, jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian.

Cara menyiapkan Babat gongso:

1. Rebus babat dengan metode 5 30 7,kalau saya selalu ditambahkn 1 bh sendok ke dlm panci untuk menambah suhu panas.sisihkan potong2.
2. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan babat,tuangi air.Tambahkan bumbu cemplung masak sampai air menyusut,tes rasa,angkat..sajikan.

Sajian khas Semarang ini adalah salah satunya. Babat pun siap untuk kemudian di-gongso atau ditumis bersama racikan bumbu. Lihat juga resep Babat Gongso Semarang Ala Mama Saukha (Sauqiya-Sakha) enak lainnya. babat gongso gulai kambing gulai sapi empal daging mudah dan sederhana tongseng. Sedangkan nasi babat gongso, babat yang telah digongso disajikan panas-panas dengan sepiring nasi putih. Meski cuma nasi goreng, namun cita rasa nasi goreng babat gongso khas Semarang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Babat gongso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :