Soto Ayam Rumahan. Suka sama soto ayam dan kuahnya yang seger. Hari ini menu dirumah soto ayam rumahan, dengan beberapa pelengkap soto tentunya. Source: inspirasi resep bunda Nani Setiati Link resep:.
Soto Ayam Rumahan Soto ayam adalah menu yang sangat umum untuk orang Jawa Timur, bisa jadi menu sarapan, makan siang maupun makan malam.
Sejak kecil saya sangat suka soto ayam, jauh lebih suka dibandingkan rawon dan ternyata paksu pun juga demikian.
Pertama kali bikin soto ayam sendiri pas masih manten anyar di Tangerang.
Lagi mencari ide resep soto ayam rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Suka sama soto ayam dan kuahnya yang seger. Hari ini menu dirumah soto ayam rumahan, dengan beberapa pelengkap soto tentunya. Source: inspirasi resep bunda Nani Setiati Link resep:.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Rumahan memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Rumahan:
- Ambil 1/2 kg ayam, potong kecil-kecil.
- Ambil Secukupnya soun.
- Siapkan Secukupnya tauge, rendam dalam air panas sebentar.
- Siapkan Secukupnya kol, iris.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Sediakan 5 butir kemiri, sangrai atau goreng dulu.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan Bumbu Lain:.
- Ambil 60 ml santan instant.
- Sediakan 1 ruas jahe geprek.
- Sediakan 1 ruas langkuas geprek.
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk, sobek.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Ambil iris Daun bawang,.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Ambil 1 sdm gula merah.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Ambil Bawang goreng.
- Siapkan Minyak goreng.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Rica Rica Ayam Kemangi Manado yang Lezat Tips Anti Gagal
Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas. Kamu bisa mengkreasikan bahan-bahannya sendiri, sesuai selera. Gak perlu menunggu ada acara-acara spesial, kamu bisa membuat soto pada hari-hari biasa kok. Terakhir sajikan soto dengan suwiran ayam, pelengkap, poyah, dan sambal.
Cara menyiapkan Soto Ayam Rumahan:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam, dan serai, jahe, dan lengkuas hingga harum dan sedikit kecokelatan..
- Tambahkan air, biarkan mendidih, lalu masukkan ayam. Rebus hingga benar-benar matang..
- Tambahkan gula merah, santan instant, daun bawang, aduk rata..
- Tambahkab kol, tauge, soun, dan tomat, gula pasir, garam, dan lada, kecilkan api, aduk sebentar, koreksi rasa..
- Taburkan bawang goreng, dan siap disajikan..
Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai. Tambahkan garam, kaldu, dan daun bawang, lalu aduk merata. Cicipi rasanya dahulu biar sesuai selera. Tuang ke dalam mangkuk, kemudian berikan kubis, seledri, sambal, dan koya secukupnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :