Soto Lamongan ala Rumahan. Resep Soto Ayam Lamongan ala Rumahan. Resep Soto Ayam Lamongan ala Rumahan. Salah satu olahan yang patut dicoba adalah soto ayam Lamongan.

Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto lamongan memiliki cita rasa yang gurih dan menyegarkan. Tak heran jika banyak orang menggemari jenis soto yang satu ini.

Anda sedang mencari ide resep soto lamongan ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto lamongan ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep Soto Ayam Lamongan ala Rumahan. Resep Soto Ayam Lamongan ala Rumahan. Salah satu olahan yang patut dicoba adalah soto ayam Lamongan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto lamongan ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Lamongan ala Rumahan memakai 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Lamongan ala Rumahan:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang.
3. Sediakan 1/4 kerupuk udang.
4. Ambil Bumbu Ayam:.
5. Sediakan 4 siung bawang putih.
6. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
7. Ambil 1 sdm garam halus.
8. Siapkan Bumbu koya soto:.
9. Gunakan 2 siung bawang putih (iris tipis).
10. Sediakan Sejumput gula dan garam.
11. Siapkan Bumbu Kuah Soto:.
12. Gunakan 15 siung bawang merah.
13. Ambil 10 siung bawang putih.
14. Sediakan 2 butir kemiri.
15. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
16. Ambil 2 cm jahe.
17. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
18. Ambil 3 cm lengkuas (geprek).
19. Ambil 2 batang sereh (geprek).
20. Sediakan 3 batang daun bawang.
21. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
22. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu ayam bubuk.
23. Siapkan Secukupnya minyak dan air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Manisan kolang kaling bunga telang yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat soto lamongan mudah saja. Berikut ini adalah beberapa resep dan cara membuat soto lamongan yang bisa Anda praktikkan. Merdeka.com - Sesuai namanya, soto lamongan adalah makanan khas yang berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Tambahkan garam, kaldu, dan daun bawang, lalu aduk merata.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Lamongan ala Rumahan:

1. Langkah pertama kita goreng kerupuk udang, lalu diamkan hingga dingin, kemudian goreng bawang putih yang sudah diiris tipis..
2. Sambil menunggu kerupuk dingin, kupas kentang, potong kotak kecil dan tipis, kemudian goreng hingga kering seperti keripik..
3. Sambil menggoreng kentang, haluskan kerupuk udang, bawang putih goreng, garam dan gula menggunakan ulekan atau blender kering, lakukan sampai kerupuk habis..
4. Selanjutnya cuci bersih ayam, lumuri dengan bumbu ayam yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan dalam air mendidih, rebus hingga ayam lunak..
5. Jika ayam sudah matang, angkat, tiriskan, kemudian goreng..
6. Haluskan bumbu kuah soto, kemudian goreng dengan lengkuas, daun jeruk dan sereh, jika sudah setengah matang masukkan irisan daun bawang, goreng hingga harum dan matang..
7. Masukkan bumbu kuah soto kedalam air kaldu rebusan ayam tadi, kalau airnya kurang bisa ditambah lagi ya, karena kalau makan soto butuh kuah banyak, tunggu air mendidih baru bumbu dimasukkan..
8. Aduk hingga rata, tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk, koreksi rasa..
9. Jika sudah pas dan mendidih, soto siap untuk diracik dan dinikmati, ditambah telur rebus dan bawang goreng lebih nikmat, selamat mencoba 😊😉..

Cicipi rasanya dahulu biar sesuai selera. Tuang ke dalam mangkuk, kemudian berikan kubis, seledri, sambal, dan koya secukupnya. Nah, itulah cara membuat dan resep soto ayam lamongan yang enak. Soto Lamongan yang merupakan makanan berkuah kental ini memang tak perlu diragukan lagi kelezatannya. Sesuai namanya, soto Lamongan berasal dari daerah Lamongan di Jawa Timur..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto lamongan ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :