Soto Ayam ala Mama. Find Deals on Soto Ayam in Pantry Staples on Amazon. Lihat juga resep Soto Ayam ala Mama Fifian enak lainnya. Resep Soto ayam seger ala Dapur Mama O.
Homemade Indonesia Soto Ayam Untungnya bukan soto ayam, jadi tidak perlu menggoreng selayang ayam untuk disuir-suir dagingnya. Soto ayam memang lebih ribet dibanding soto daging. Pekerjaan yang harus saya lakukan tadi mungkin tidak banyak.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam ala mama yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala mama yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Find Deals on Soto Ayam in Pantry Staples on Amazon. Lihat juga resep Soto Ayam ala Mama Fifian enak lainnya. Resep Soto ayam seger ala Dapur Mama O.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala mama, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam ala mama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam ala mama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam ala Mama memakai 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam ala Mama:
- Gunakan 2 potong Dada Ayam (+/- 750 gr).
- Ambil 1 ons Tauge, buang ekornya.
- Gunakan 1500 ml Santan Kental + Encer.
- Siapkan 1 bh Tomat, potong-potong.
- Ambil 1 btg Serai, geprek / pintal.
- Gunakan 5 lbr Daun Jeruk.
- Sediakan 1/2 ruas ibu jari Lengkuas, geprek.
- Sediakan Secukupnya Minyak Makan, utk menumis.
- Gunakan ✓ Bumbu Halus :.
- Gunakan 1 ruas ibu jari Kunyit Segar.
- Gunakan 1 ruas ibu jari Jahe.
- Gunakan 1 ruas ibu jari Lengkuas.
- Ambil 5-7 siung Bawang Merah.
- Gunakan 3 siung Bawang Putih.
- Gunakan 3 btr Kemiri.
- Siapkan 1 sdt Merica Putih.
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan ✓ Taburan :.
- Gunakan Bawang Goreng.
- Ambil Daun Seledri, iris halus.
- Siapkan Daun Bawang, iris halus.
- Ambil ✓ Pelengkap :.
- Sediakan Sambal Kecap Bawang Mentah.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur bayam ala Cilacap yang Enak Tips Anti Gagal
Saya yakin banyak orang yang dapat melakukan semuanya sendirian dengan cepat. Tapi karena kombinasi saya yang kurang gesit dan Mama. Menu masakan khas daerah masing-masing-masing-masing Pasti sangat jadi idola para mama nih, duh jadi kangen mudik. Karena kita tidak tahu bahan apa saja yang dimasukkan, masih fresh atau tidakkah masakan yang kita beli itu, higienis nya apakah bisa dipertanggung jawabkan.
Cara menyiapkan Soto Ayam ala Mama:
- Bersihkan ayam. Cuci bersih. Beri air jeruk nipis + asam jawa + garam. Sisihkan. Biarkan meresap..
- Kemudian, panaskan minyak. Goreng ayam hingga matang. Masak dengan api kecil ke sedang. Angkat dan tiriskan..
- Setelah dingin, suwir-suwir ayam. Tulang nya sisihkan..
- Lanjut untuk menghaluskan bumbu nya. Dan siapkan bahan lainnya..
- Lalu... panaskan minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus hingga harum & berminyak. Masukkan daun jeruk + serai + lengkuas. Tunggu harum. Tambahkan tomat. Tumis hingga tomat layu..
- Masukkan sisa tulang ayam. Aduk. Tunggu hingga kaldu keluar & masak tomat hingga hancur (kata mama sih biar lebih mantap). Aduk terus jangan pecah santan. Api nya kecil atau sedang aja..
- Menjelang masak, masukkan tauge. Aduk. Jangan terlalu lama karena tauge mudah matang nya. Tes rasa. Matikan api..
- Penyajian : siapkan mangkuk. Beri taburan daun seledri & daun bawang. Taburi ayam suwir. Tuang kuah soto yg panas perlahan. Beri taburan bawang goreng + daun seledri + daun bawang lagi ya..
- Sajikan selagi hangat bersama dengan sambal kecap bawang mentah nya ya😍..
RESEP SOTO AYAM ALA DAPOER MAMAH. RESEP SOTO AYAM ALA DAPOER MAMAH. Hallo Allemaal,hari ini mom ulta,gak ada pesta,kita rayain di rumah aja makan soto ayam buatan mama.selamat menonton ya.jangan lupa👍& subscribe ya.makasih. Padahal soto ayam betawi ala dapur mama anin 😋👍 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi ala dapur mama anin 😋👍, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam ala Mama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :