Soto ayam Rumahan. Suka sama soto ayam dan kuahnya yang seger. Hari ini menu dirumah soto ayam rumahan, dengan beberapa pelengkap soto tentunya. Source: inspirasi resep bunda Nani Setiati Link resep:.
Sejak kecil saya sangat suka soto ayam, jauh lebih suka dibandingkan rawon dan ternyata paksu pun juga demikian.
Pertama kali bikin soto ayam sendiri pas masih manten anyar di Tangerang.
Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Suka sama soto ayam dan kuahnya yang seger. Hari ini menu dirumah soto ayam rumahan, dengan beberapa pelengkap soto tentunya. Source: inspirasi resep bunda Nani Setiati Link resep:.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam Rumahan menggunakan 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam Rumahan:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam(rebus kemudian goreng, suwir2).
- Sediakan 1 btg daun prei.
- Gunakan 1 btg sledri.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 btg sere, geprek.
- Ambil 2 iris Laos geprek.
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng, remas2 sampai hancur.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan 2 L air.
- Sediakan Bumbu halus 👉.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 3 buah kemiri, goreng dulu.
- Sediakan 5 cm kunyit.
- Ambil 5 cm jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada butir.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Pelengkap 👉.
- Gunakan Telur rebus.
- Siapkan Kentang rebus.
- Gunakan Wortel rebus.
- Ambil Sambal.
- Gunakan Bawang goreng.
- Sediakan Bihun rebus.
- Ambil Nasi hangat.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep es gabus aka es hunkwe yang Enak Tips Anti Gagal
Kamu bisa mengkreasikan bahan-bahannya sendiri, sesuai selera. Gak perlu menunggu ada acara-acara spesial, kamu bisa membuat soto pada hari-hari biasa kok. Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai.
Langkah-langkah membuat Soto ayam Rumahan:
- Cuci bersih dada ayam. Panaskan panci yg sdh berisi air kurleb 1,5 L air rebus sampai mendidih. Kemudian masukkan daging ayam. Rebus kurleb 15 menit. Angkat kemudian goreng dan suwir2 (sisihkan).
- Ulek semua bumbu halus nya..
- Panaskan wajan yg sdh berisi minyak goreng, tumis bumbu halus bersama sere, daun jeruk daun salam dan Laos sampai harum. Jika sdh matang masukkan bumbu kedalam panci yg berisi rebusan air kaldu tadi. tambahkan sisa air 500ml, jika sdh mendidih masukkan daun bawang, dan remasan bawang putih goreng. Cek rasa.
- Tata diatas mangkuk nasi, bihun, Kentang rebus, wortel rebus,ayam suwir, sambal, dan telur rebus. Siram kuah soto panas kemudian beri taburan sledri dan bawang goreng. Soto siap dihidangkan.
Terakhir sajikan soto dengan suwiran ayam, pelengkap, poyah, dan sambal. Cara membuat Soto Ayam : Haluskanlah kunyit, kemiri, jahe, bawang merah, dan bawang putih. Siapkanlah penggorengan dengan api sedang, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng. Masukkan Daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Tambahkan garam, kaldu, dan daun bawang, lalu aduk merata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :