Udang dan ayam saos padang. Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood. Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit. Udang saus Padang menjadi menu favorit.
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum.
Masukkan udang yang telah dibersihkan sebelumnya.
Setelah itu masukan udang dan jagung yang sudah direbus, aduk hingga merata dengan bumbu.
Anda sedang mencari ide resep udang dan ayam saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang dan ayam saos padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang dan ayam saos padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang dan ayam saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood. Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit. Udang saus Padang menjadi menu favorit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang dan ayam saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang dan ayam saos padang memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang dan ayam saos padang:
- Sediakan 1/4 kg udang.
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis.
- Gunakan 6 buah cabe rawit.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 1 buah bawang bombay.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Ambil 5 buah cabe merah keriting.
- Ambil 1 buah tomat.
- Sediakan 1 keping gula merah.
- Siapkan Gula.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil Kaldu ayam.
- Gunakan 1 bungkus santan kara (me 1/2 saja).
- Gunakan Daun jeruk,salam,serai,jahe.
- Gunakan 1 bungkus saori.
- Sediakan 2 bungkus kecil saus tomat.
- Gunakan Lengkuas.
- Gunakan secukupnya Terasi.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nasi Ayam Hainan Praktis yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Tambahkan air sedikit supaya tidak terlalu kental. Kemudian masukan saus tomat, saus tiram, sambal dan bumbu penyedap rasa ayam. Aduk hingga merata, tunggu hingga matang. Sajikan dipiring dan taburkan daun bawang.
Cara menyiapkan Udang dan ayam saos padang:
- Cuci ayam dan udang setelah itu lumuri dengan 1/2 potong buah jeruk nipis dan garam.
- Setelah itu goreng ke duanya, lalu siapkan bumbu halus (cabe merah, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, kemiri, gula merah).
- Setelah bumbu halus siap, tumis hingga harum lalu masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk,daun salam, bawang bombay, daun bawang,.
- Setelah matang, masukkan ayam dan udang yang telah digoreng, campurkan dengan bumbu hingga merata, tambahkan air secukupnya lalu masukkan santan, gula,garam, saori, kaldu ayam, tunggu hingga agak kental dan meresap, selanjutnya balado siap dihidangkan..
Lihat juga resep Udang saus padang ala resto (seafood) enak lainnya. Udang saus Padang yang lezat ala resto dapat anda masak di rumah dengan mengikuti resep udang saus Padang berikut ini. Untuk memasaknya, Anda hanya membutuhkan bahan-bahan, seperti cabai, bawang, saus sambal, dan lainnya. Bagi penggemar pedas, Anda bisa menambahkan cabai ke dalam masakan. Paling enak menyantap menu udang saus Padang ini dengan nasi putih panas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang dan ayam saos padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :