Soto Ayam Santan Ala Warteg. Resep Soto Ayam Santan Ala Warteg. Hari Sabtu waktunya semarak bersama komunitas clover dengan tema aneka soto ide dari Mbak Olif. Saya bikin soto yang simpel aja yaitu soto santan ala warteg.

Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.

Sedang mencari ide resep soto ayam santan ala warteg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan ala warteg yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Soto Ayam Santan Ala Warteg. Hari Sabtu waktunya semarak bersama komunitas clover dengan tema aneka soto ide dari Mbak Olif. Saya bikin soto yang simpel aja yaitu soto santan ala warteg.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan ala warteg, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam santan ala warteg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam santan ala warteg yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Santan Ala Warteg memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Santan Ala Warteg:

1. Sediakan 500 gram ayam.
2. Ambil 500 ml air.
3. Ambil 1 liter santan.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Ambil 3 lembar daun jeruk.
6. Ambil 1 batang sereh, geprek.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
8. Gunakan Secukupnya garam.
9. Sediakan Secukupnya gula pasir.
10. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
11. Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis.
12. Sediakan 1 buah tomat, potong-potong.
13. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
14. Gunakan Bumbu halus:.
15. Gunakan 5 siung bawang merah.
16. Siapkan 3 siung bawang putih.
17. Sediakan 3 butir kemiri.
18. Gunakan 1 ruas kunyit.
19. Gunakan 1 ruas jahe.
20. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
21. Sediakan 1/2 sdt merica.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sayur Sop Ayam Soun yang Enak Tips Anti Gagal

Soto ayam santan sudah sangat terkenal di Medan dan Bogor. Cocok jadi menu hari ini, berikut resep dan cara membuat soto ayam santan yang gurih. Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti. Soto ayam berkuah santan dengan warna kuning dikenal di daerah Bogor dan Medan.

Cara membuat Soto Ayam Santan Ala Warteg:

1. Potong ayam beberapa bagian, lalu cuci bersih, tiriskan. Rebus ayam dalam panci. Tumis bumbu halus sampai harum..
2. Masukkan tumisan bumbu kedalam panci rebusan ayam. tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan daging ayam empuk. Masukkan santan, aduk-aduk sampai mendidih dan matang..
3. Goreng ayam yang sudah di rebus tadi sampai kuning kecoklatan. Tunggu agak dingin, lalu suwir-suwir dagingnya..
4. Penyajian: tata ayam dalam mangkuk, tambahkan daun bawang dan tomat. Lalu siram dengan kuah soto, beri taburan bawang goreng. Sajikan selagi panas..

Soto ini memakai bumbu kuning dan santan sehingga rasanya gurih berempah. Kunci kaldu yang gurih ada pada proses perebusan dagingnya. Kalau ingin kuah yang berkaldu, selalu rebus ayam dalam air yang masih dingin dan bukan mendidih. Warteg Nojo Jaya Komando Raya - Karet. soto ayam dengan kuah santan kari, ditambah irisan kentang, tomat, daun bawang, emping. . Soto Ayam (tanpa nasi) Ayam Goreng Serundeng.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan ala warteg yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :