Kwetiaw Siram. Self monitor at home or while on holiday. Discover Your New Favourite Title At Great Magazines. Music, Film, Fishing, Fashion And So Much More!
The rice noodles are served with the gravy poured on top of it.
Siram means pour and hence, the name Kwetiau Siram.
The latter is called kwetiau siram because the word "siram" in Indonesian means to pour, which is exactly what this dish is: egg gravy poured over lightly stir-fried flat rice noodles!
Sedang mencari ide resep kwetiaw siram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiaw siram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Self monitor at home or while on holiday. Discover Your New Favourite Title At Great Magazines. Music, Film, Fishing, Fashion And So Much More!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiaw siram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kwetiaw siram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kwetiaw siram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kwetiaw Siram menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kwetiaw Siram:
- Ambil 500 gram kwetiaw basah (lihat resep).
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Ambil 2 sdm saus tiram.
- Gunakan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 5 sdm air putih.
- Siapkan 1/2 sdt lada putih.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk (saya kaldu jamur).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 400 ml air.
- Siapkan 3 telur.
- Gunakan Secukupnya sayuran: sawi/pokcoy/kailan (saya : sawi).
- Gunakan 6 buah bakso.
- Siapkan 150 gram daging sapi/ 1 dada ayam.
- Gunakan 1/2 sdt garam (opsional).
- Gunakan 1 sdm sagu/tapioka dilarutkan dengan 50 ml air.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Roti bakar simpel murah meriah yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Growing up, this Chinese-Indonesian dish has always been a favourite in our home since it's so easy and quick to make, yet it's still super yummy. The kwetiau siram sapi is a kwetiau noodle poured (Indonesian: siram) with beef in thick flavorful sauce. The beef sauce has thick and rather gloppy glue-like consistency acquired from corn starch as thickening agent. The kwetiau goreng sapi is a variant of popular kwetiau goreng (stir fried kway teow) but distinctly served with beef.
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiaw Siram:
- Siapkan bahan. Campur dan aduk rata bahan saus: kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, 5 sdm air..
- Bawang putih dicincang, daun bawang diiris, bakso diiris..
- Menyiapkan Mie: Panaskan minyak, tumis separuh baput dan separuh daun bawang hingga matang. Kecilkan api. Masukkan kwetiaw dan separuh bagian campuran saus. Tumis sebentar hingga matang merata. Sisihkan dulu atau taruh dalam piring saji..
- Kuah siram: Di wajan yg sama, tumis sisa baput dan daun bawang hingga matang. Masukkan daging dan bakso, tumis hingga matang. Masukkan sayuran..
- Tambahkan saus, lada, kaldu bubuk dan air. Biarkan mendidih. Masukkan larutan tapioka. Aduk hingga mengental rata. Cek rasa..
- Kocok lepas telur, masukkan dalam kuah. Masak sebentar hingga berserabut dan matang. Matikan api. Siramkan ke atas mie kwetiaw..
- Taburkan bawang goreng. Kwetiaw siram siap dinikmati. Untuk pedasnya bisa tambahkan saus cabai atau sambal rebus. Yummy..
Kwetiau Siram Sapi Resep#kwetiawmanggabesar #kwetiawsiram #resepkwetiawsiramsapiHallo Foodist! aku mau share resep kwetiau siram sapi nih, pastinya resepnya. Hai Foodies, Tahun Baru Imlek tinggal menghitung hari loh? Biasanya kalian yang merayakan Tahun Baru Imlek punya menu special gak sih? Kwetiau Siram adalah jenis kwetiau yang berkuah, sering dimasak dengan daging babi ataupun sapi. Di Bagansiapiapi, Riau kwetiau yang terkenal adalah Kwetiau Bagan yang dapat ditemukan di berbagai restoran milik warga Hokkian setempat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kwetiaw siram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :