Mie Abuih ala Minang. Resep Mie Labu Kuning "Abuih" Ala Minang. Ciri khas minang itu bumbu kuahnya medok dan merah dari cabe keriting. Di kotaku, mie rebus khas minang ini biasa dijual pada malam hari.

Happy weekend 🌈 Kali ini #Basidoncek dengan #Maminang_OlahanMie. Karna minggu ini maninang berarti bikin mienya harus dari masakan minang 🥰. Awal kak ziza posting ini zawa langsung cookmark ni resep.

Anda sedang mencari ide resep mie abuih ala minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie abuih ala minang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie abuih ala minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie abuih ala minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep Mie Labu Kuning "Abuih" Ala Minang. Ciri khas minang itu bumbu kuahnya medok dan merah dari cabe keriting. Di kotaku, mie rebus khas minang ini biasa dijual pada malam hari.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie abuih ala minang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Abuih ala Minang menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Abuih ala Minang:

1. Sediakan Bahan Mie.
2. Ambil 1 keping mie telur.
3. Siapkan 3 buah bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 1/2 buah tomat.
6. Ambil 1 batang daun bawang.
7. Sediakan 1 butir telur ayam / bebek.
8. Siapkan 1 1/2 sendok makan cabe giling (4 cabe keriting + 7 cabe rawit).
9. Sediakan 1/2 sendok teh garam.
10. Siapkan 1/2 sendok teh kecap manis.
11. Sediakan 1/4 sendok teh kaldu bubuk.
12. Siapkan 1/4 sendok teh lada bubuk.
13. Gunakan 400 ml air putih.
14. Ambil 3 sendok makan minyak untuk menumis.
15. Sediakan Bahan Pendamping / Topping.
16. Gunakan 1 buah telur ceplok mata sapi.
17. Sediakan Sejumput bawang merah goreng.
18. Ambil 1/2 buah tomat (potong kotak2 kecil).
19. Siapkan 2 biji pentol bakso (resep asli ga pakai).
20. Sediakan 1/4 buah mentimun (saya tdk pakai Krn ga ada stok dirumah).
21. Sediakan 2 batang daun seledri cincang (saya tdk pakai Krn lupa beli).
22. Sediakan Secukupnya kerupuk (saya tidak pakai).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Roti bakar yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Resep Mie Abuih (Mie Rebus) Ala Minang. Setelah minggu kemarin belajar membuat homemade mie, minggu ini waktunya mie homemade nya kita bikin olahan mie. Kebetulan jg di Community Sumbar tema Maminang nya "Olahan Mie Padang". Saya membuat mie abuih atau dalam bahasa Minang mie.

Cara membuat Mie Abuih ala Minang:

1. Rebus mie hingga setengah matang, lalu tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu. Haluskan kasar bawang merah dan bawang putih lalu sisihkan. Haluskan cabe keriting dan cabe rawit untuk jadi cabe giling lalu sisihkan..
2. Panaskan minyak dgn api sedang, lalu masukan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum dan lalu masukan cabe giling dan potongan tomat. Tumis semua bumbu hingga matang..
3. Setelah matang, baru kita tambahkan air, aduk hingga tercampur dan biarkan mendidih. masukan kocokan telur kedalam bumbu yang sdh mendidih, lalu aduk cepat supaya telur menyatu dgn bumbu..
4. Masukan mie telur yang sdh direbus, lalu bumbui dgn garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan kecap manis. Terakhir kita masukan daun bawang lalu aduk hingga semua tercampur rata dan bumbu meresap ke mie, jgn lupa untuk mengkoreksi rasa..
5. Setelah dirasa pas, kita matikan api, angkat dan sajikan ke piring saji dgn tambahan telur, irisan tomat, irisan mentimun (saya tdk pakai), irisan daun seledri (saya tidak pakai), irisan daun bawang, bawang merah goreng, pentol bakso dan kerupuk jika ada. Selamat mencoba🙏🥰..

Source : Mama Rara 🤗🙏 Abuih dlm bahasa minang artinya rebus. Beberapa hari ini Sampit panas bgt, apalagi saat siang hari. Liat kumpulan resep mbak Aziza Rahmi saya jadi pengen nyoba mie Abuihnya. Tapi saya pakai mie telur dipasaran dan juga dgn bahan yg ada di rumah Krn blm ke pasar, maafkan saya ya mbak Aziza🙏😊. RESEP MIE ABUIH ( MIE REBUS ) ALA RESTORANT PADANG Follow Instagram @masakanminangkabau Subscribe Yeni Novita.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie abuih ala minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :