Kwetiau Ayam.
Lagi mencari ide resep kwetiau ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kwetiau ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kwetiau ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kwetiau Ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kwetiau Ayam:
- Gunakan 2 bungkus kwetiau basah. Seduh air panas.
- Siapkan 250 gr daging ayam, rebus matang.
- Sediakan Sawi/sayuran rebus.
- Gunakan Merica bubuk.
- Siapkan Minyak wijen.
- Siapkan Kecap asin.
- Siapkan Gula, garam & penyedap.
- Siapkan Bahan Kuah :.
- Gunakan 1 liter kaldu ayam.
- Ambil 1 serai, geprek.
- Gunakan 1/2 ruas jahe.
- Ambil 2 daun salam.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen, 1 sdm kecap asin.
- Gunakan 1 sdt wijen sangrai bubuk.
- Ambil Bahan Ayam :.
- Gunakan 3 siung bawang merah, 2 bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 cm lengkuas muda, geprek.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Crispy bumbu Saos Tiram yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Kwetiau Ayam:
- Tumis matang bumbu ayam, beri 300 ml air. Beri gula, garam & penyedap. Masukkan ayam suwir, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap. Cek rasa..
- Panaskan kaldu ayam, masukkan semua bumbu kuah. Beri gula dan penyedap. Jika kurang asin, baru tambahkan garam..
- Di dasar mangkuk saji, beri sedikit merica, minyak wijen & kecap asin. Beri 1 sdm kuah, aduk, tuang seporsi kwetiau. Aduk lagi..
- Beri toping ayam, sayuran & kuah kaldu. Sajikan dengan chili oil atau cabe rawit. Happy cooking ❤❤.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kwetiau Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :