Ayam Geprek Sambal Matah. Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah.

Restaurant Ayam geprek sambal matah biasa disajikan sebagai menu makanan praktis di kafe-kafe. Kamu dapat membuat ayam geprek sambal matah untuk makan siang atau ide berjualan juga. Ayam geprek adalah olahan ayam yang disajikan dengan cara digeprek dengan ditambahkan bumbu-bumbu, garam, serta cabai.

Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek Sambal Matah:

1. Ambil Sambal matah.
2. Gunakan 4 cabe merah.
3. Ambil 8 cabe rawit.
4. Sediakan 8 siung bawang putih.
5. Ambil 8 siung bawang merah.
6. Ambil 2 sereh (putihnya saja).
7. Siapkan 2 daun jeruk purut.
8. Siapkan 1/2 jeruk nipis.
9. Sediakan 1 sdt garam.
10. Siapkan 1/2 sdt gula.
11. Siapkan 1/2 bks terasi.
12. Siapkan Ayam Geprek (adonan basah).
13. Sediakan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 1/2 sdt garam.
15. Ambil 1/4 sdt lada.
16. Ambil 3 sdm tepung maizena.
17. Sediakan 8 sdm tepung terigu.
18. Siapkan 10 sdm air es.
19. Siapkan Ayam Geprek (adonan kering).
20. Sediakan Secukupnya tepung sajiku.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Pisang cokelat keju. Chocolate and cheese banana yang Sempurna Tips Anti Gagal

Umumnya, ayam geprek disandingkan dengan lalapan sayur dan sambal yang pedas. Simak resep membuat ayam geprek sambal matah berikut. Mau bikin ayam geprek yang beda dari biasanya? Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma!

Cara membuat Ayam Geprek Sambal Matah:

1. Potong kecil bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, daun jeruk purut, sereh..
2. Ambil sejumput bahan di langkah no.1 untuk dihaluskan bersama terasi (hasilnya jadi bumbu geprek).
3. Tumis bumbu geprek dengan bahan-bahan sebelumnya yang dipotong kecil. Sampai bahan agak layu, angkat, tambahkan jeruk nipis.
4. Haluskan bawang putih dan garam, tambahkan lada. Campur tepung maizena dan tepung terigu, tambahkan air es (adonan basah).
5. Balur ayam dengan adonan basah. Masukkan ke kulkas..
6. Sebelum digoreng, balur dengan tepung sajiku. Gunakan api sedang, goreng ayam hingga warna keemasan..
7. Geprek ayam dengan sambal matah. Dan "Ayam Geprek Sambal Matah" pun siap disajikan..

Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Ditambah dengan sambal Matah yang segar membuat Ayam Geprek Sambal Matah ala Sajiku® Mama menjadi semakin istimewa.</p> Cara buat ayam geprek sambal matah yang segar dan pedas memang sangatlah mudah dibuat sendiri dirumah, kalian bisa membuatnya untuk dijadikan pelengkap makanan. Ayam Adalah Protein Yang Baik Untuk Otot. Protein merupakan salah satu nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Lihat juga resep Ayam Geprek Sambal Matah enak lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :