Kwetiau siram. Self monitor at home or while on holiday. Kwetiau Siram (Flat Rice Noodles with Gravy) can be found in some Chinese restaurants in Indonesia. The rice noodles are served with the gravy poured on top of it.

It is thickened with corn starch. The latter is called kwetiau siram because the word "siram" in Indonesian means to pour, which is exactly what this dish is: egg gravy poured over lightly stir-fried flat rice noodles! Growing up, this Chinese-Indonesian dish has always been a favourite in our home since it's so easy and quick to make, yet it's still super yummy.

Anda sedang mencari ide resep kwetiau siram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau siram yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau siram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kwetiau siram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Self monitor at home or while on holiday. Kwetiau Siram (Flat Rice Noodles with Gravy) can be found in some Chinese restaurants in Indonesia. The rice noodles are served with the gravy poured on top of it.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kwetiau siram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kwetiau siram memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kwetiau siram:

1. Siapkan 1 bungkus kwetiau.
2. Ambil 3 siung bawang putih (Iris tipis).
3. Gunakan 3 siung bawang merah (Iris tipis).
4. Gunakan 2 batang daun bawang (Iris).
5. Ambil 1 butir telur.
6. Sediakan 2 buah sosis.
7. Gunakan 1 sdm tepung tapioka (larutkan dengan 6 sdm air).
8. Ambil Secukupnya sawi hijau.
9. Siapkan Secukupnya garam, merica dan penyedap rasa.
10. Gunakan Bahan saus.
11. Sediakan 2 sdm saus tiram.
12. Ambil 2 sdm kecap asin.
13. Sediakan 2 sdm minyak wijen.
14. Ambil 2 sdm kecap manis.
15. Ambil 5 sdm air.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Pisang Goreng Krispi Renyah Legit yang Sempurna Tips Anti Gagal

The noodles are lightly stir-fried in low-sodium soy. Indonesian KWETIAU SIRAM (Rice Noodles in Egg Gravy). Here is how you achieve it. First, make sure the fresh rice noodles are at temperature.

Cara membuat Kwetiau siram:

1. Campurkan semua bahan saus, aduk rata.
2. Rebus kwetiau hingga matang, kemudian tiriskan.
3. Tumis setengah bagian irisan bawang putih, bawang merah dan daun bawang.
4. Kecilkan api, kemudian tambahkan setengah bagian saus. Aduk merata hingga matang. Kemudian tata di piring saji.
5. Untuk membuat kuah siram : tumis sisa bawang putih, bawah merah dan daun bawang. Masukan sosis dan sawi hijau, tunggu hingga matang.
6. Tambahkan saus, merica, kaldu bubuk, garam dan air. Biarkan mendidih. Masukkan larutan tapioka. Aduk hingga mengental, cek rasa.
7. Kocok lepas telur, masukkan dalam kuah sambil di aduk. Tunggu sebentar kemudian matikan api..
8. Siram kuah pada kwetiau. Selamat mencoba 🐻.

If the noodles are really cold and stiff from refrigeration, rinse them quickly under hot tap water when you are ready to stir-fry the dish. This extra step will help you avoid a big homogenous lump of noodles during stir-frying. Be sure to shake off any excess water. Indonesian KWETIAU SIRAM (Rice Noodles in Egg Gravy). The latter is called kwetiau siram because the word "siram" in Indonesian means to pour, which is exactly what this dish is: egg gravy poured over lightly stir-fried flat rice noodles!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiau siram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :