Ayam Saus Padang. Ayam juga memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Rasa daging ayam juga mudah dikombinasikan dengan bahan-bahan lain sehingga mencitakan sensasi rasa yang bisa membuat siapa saja ketagihan. Lihat juga resep Ayam tepung & Tahu saus padang enak lainnya.

Get the taste of rich and wholesome "Bumbu" from Padang. This is certainly one of its kind! For that sweet kick on perfectly fried meat!

Lagi mencari inspirasi resep ayam saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Ayam juga memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Rasa daging ayam juga mudah dikombinasikan dengan bahan-bahan lain sehingga mencitakan sensasi rasa yang bisa membuat siapa saja ketagihan. Lihat juga resep Ayam tepung & Tahu saus padang enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Saus Padang memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Saus Padang:

1. Gunakan 5 Potong Ayam.
2. Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis.
3. Ambil 1/2 Bawang Bombay (uk. besar).
4. Ambil 4 Sdm Saus Sambal.
5. Ambil 4 Sdm Saus Tomat.
6. Sediakan 2 Batang Daun Bawang.
7. Ambil 4 Lembar Daun Jeruk.
8. Sediakan Secukupnya Kaldu Ayam.
9. Ambil Secukupnya Garam.
10. Siapkan Secukupnya Gula.
11. Sediakan Secukupnya Lada Hitam.
12. Ambil Bumbu Halus.
13. Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
14. Siapkan 8 Siung Bawang Merah.
15. Ambil 3 Ruas Jahe.
16. Siapkan 4 Buah Cabe Rawit Merah.
17. Sediakan 4 Buah Cabe Merah Kriting.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam bumbu habang yang Enak Tips Anti Gagal

Mixing it up with some good ol' mouth-watering charred flavours! Maklum, sayap ayam memang sudah terbiasa kita goreng tepung ataupun dibalut beragam saus yang kebarat-baratan. Inilah waktunya saus khas restoran seafood yang sesungguhnya bukan berasal dari Padang ini kita coba. Resep Ayam Pop Khas Padang, Lengkap dengan Sausnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Saus Padang:

1. Bersihkan ayam, cuci hingga bersih kemudian marinasi dengan jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis pada ayam. Diamkan 10 menit.
2. Setelah dimarinasi, tiriskan air yang ada direndaman ayam. Kemudian berikan lada hitam dan garam secukupnya. Diamkan kembali selama 20 menit.
3. Disaat yang bersamaan haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabai merah & rawit. Sedangkan bawang bombay, daun jeruk dan daun bawang diiris halus.
4. Goreng ayam yang telah dimarinasi dengan lada hitam dan garam hingga setengah matang & tiriskan.
5. Setelah itu sisihkan minyak dari hasil menggoreng ayam untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukan bawang bombay dan daun jeruk. Tunggu sampai aroma bawang bombay dan daun jeruk tercium..
6. Masukan saus sambal, saus tomat dan tambahkan sedikit air. Masukan juga secukupnya garam, kaldu ayam, lada hitam, dan gula. Setelah itu koreksi rasa dan tunggu sampai mendidih. Masukan daun bawang kemudian ayam yang sudah digoreng. Aduk sampai bumbunya rata nutupi ayam. Tunggu sampai bumbunya meresap (masak dengan api sedang).
7. Setelah matang siap dihidangkan. Selamat makan!.

Ilustrasi ayam pop lengkap dengan sambalnya (Shutterstock/Ariyani Tedjo) Sufi S. Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang. Ayam ini uniknya masih berwarna putih pucat ketika selesai digoreng. Tambahkan saus tomat, saus tiram, saus sambal lalu beri garam, gula, dan lada bubuk. Aduk sebentar, koreksi rasa kemudian masukkan ayam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :