Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk. COM - Bagi kamu pecinta kuliner pedas mungkin sudah tidak asing dengan ayam geprek. Sajian ayam goreng tepung yang cukup populer ini ternyata bisa kamu kreasikan dengan sambal daun jeruk yang beraroma sedap. Resep Ayam geprek sambal daun jeruk.

Resep ayam geprek sambal matah ini wajib kamu coba sajikan untuk keluarga tercinta! #userstory Ayam Geprek Marinasi Ayam dengan lada, garam, dan perasan Jeruk Nipis. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi daun jeruk ayam geprek sambal dadakan (vegan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi daun.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal daun jeruk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

COM - Bagi kamu pecinta kuliner pedas mungkin sudah tidak asing dengan ayam geprek. Sajian ayam goreng tepung yang cukup populer ini ternyata bisa kamu kreasikan dengan sambal daun jeruk yang beraroma sedap. Resep Ayam geprek sambal daun jeruk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal daun jeruk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek sambal daun jeruk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek sambal daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk:

1. Siapkan Bahan Ayam Goreng Tepung.
2. Gunakan 1/2 kg daging ayam (dada).
3. Siapkan 2 butir telur.
4. Siapkan 15 sdm tepung terigu.
5. Sediakan 3 sdm tepung maizena.
6. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
7. Siapkan 1 sdt bubuk bawang putih.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
10. Ambil Bumbu sambal (1 porsi).
11. Ambil 2 bh cabai rawit (sesuai selera).
12. Sediakan 1/2 siung bawang putih.
13. Gunakan 1 cm gula jawa (secukupnya).
14. Gunakan 1 ruas kecil kencur.
15. Sediakan 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya).
16. Sediakan 1/4 sdt garam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Roti O/boy/kopi homemade mirip banget yang Sempurna Tips Anti Gagal

Masukkan daun salamnya bersama serai, daun jeruk & lengkuas. Masukkan ayam gepreknya & aduk hingga rata dengan bumbu sambal, kemudian sajikan! Ayam geprek sambal matah biasa disajikan sebagai menu makanan praktis di kafe-kafe. Kamu dapat membuat ayam geprek sambal matah untuk makan siang atau ide berjualan juga.

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk:

1. Bersihkan ayam, potong-potong sesuai selera. Tiriskan. Lalu baluri ayam dengan merica bubuk, garam dan bawang putih..
2. Campurkan kedua tepung sampai rata. Kocok telur. Lalu celupkan ayam ke telur lalu ke campuran tepung (sambil ditekan-tekan/dicubit-cubit supaya merata sampai kedalam).
3. Panaskan minyak dgn api sedang. Masukkan ayam yg telah dibaluri tepung tadi ke telur dan tepung kembali baru digoreng. (2 x dibaluri telur & tepung).
4. Setelah kuning kecoklatan, angkat ayam dan tiriskan. Bahan ayam tepung sudah jadi. Siap digeprek. Kalo gak suka pedas, ayam tepung ini sudah bisa langsung dimakan. (Kalo saya buat cemilan sambil nunggu yg lain) hehe.
5. Cuci bumbu sambal. Bakar dahulu terasi agar bau khasnya keluar. Pisahkan tulang daun jeruk dan potong kecil biar gampang diuleg..
6. Setelah sambal jadi, campurkan ayam tepung kira-kira untuk 1 porsi. Geprek/tekan-tekan ayam, jgn terlalu keras, lalu aduk/bolak-balik dgn sambal agar merata..
7. Kalau sudah rata, Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk untuk 1 porsi siap disajikan..

Menu yang awalnya populer di kedai makan ala kaki lima ini, telah banyak tersaji di resto-resto besar sekalipun. Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur. Rasanya lezat dan pedasnya sungguh menggigit. Lihat juga resep Ayam fillet crispy sambal geprek enak lainnya. Paket Komplit Geprek Sambal Daun Jeruk Khas Sunda.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :