Kwetiau siram. Kwetiau Siram (Flat Rice Noodles with Gravy) can be found in some Chinese restaurants in Indonesia. The rice noodles are served with the gravy poured on top of it. Siram means pour and hence, the name Kwetiau Siram.

Sementara kwetiau kuah, kuahnya lebih cair seperti mi rebus. Baca juga: Resep Kwetiau Siram Ayam, Sarapan ala Restoran Chinese Food. Dalam ulasan ini, dibagikan resep kwetiau siram sapi lengkap dengan jeroannya.

Lagi mencari inspirasi resep kwetiau siram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau siram yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kwetiau Siram (Flat Rice Noodles with Gravy) can be found in some Chinese restaurants in Indonesia. The rice noodles are served with the gravy poured on top of it. Siram means pour and hence, the name Kwetiau Siram.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau siram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kwetiau siram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kwetiau siram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kwetiau siram menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kwetiau siram:

1. Sediakan 500 gr kwetiau.
2. Siapkan 3 siung bawang putih (cincang halus).
3. Sediakan 2 sdm kecap asin.
4. Sediakan 2 sdm kecap manis.
5. Siapkan 2 sdm saus tiram.
6. Gunakan 2 sdm minyak wijen.
7. Gunakan 5 sdm air.
8. Ambil 1/2 sdt lada putih.
9. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
10. Gunakan 400 ml air.
11. Siapkan 5 butir telur puyuh rebus.
12. Siapkan 150 gr dada ayam fillet (potong dadu kecil).
13. Ambil 1 bonggol pokcoy (potong2).
14. Siapkan 1 batang daun bawang (iris tipis).
15. Sediakan 1 sdm tepung sagu di larutkan dengan 50 ml air.
16. Ambil Secukupnya bawang merah goreng.
17. Ambil Minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kue Lapis Tepung Beras yang Lezat Tips Anti Gagal

Indonesian KWETIAU SIRAM (Rice Noodles in Egg Gravy) Pawon Indo Bule. In Indonesia, we eat kwetiau (flat rice noodles) mainly two ways: fried or with egg gravy flavoured with oyster sauce. The latter is called kwetiau siram because the word "siram" in Indonesian means to pour, which is exactly what this dish is: egg gravy poured over lightly stir-fried flat rice noodles!. Lihat juga resep Kwetiau siram enak lainnya.

Cara membuat Kwetiau siram:

1. Siapkan wadah. Campur kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak wijen dengan 5 sdm air. Aduk rata.
2. Didihkan air. Rebus kwetiau hingga matang. Angkat, tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak. Tumis separuh bawang putih, separuh daun bawang dan ayam hingga wangi matang. Masukan kwetiau, pokcoy dan separuh campuran saus. Tumis sebentar hingga matang dan merata. Angkat, tata di piring saji.
4. Kuah siram: tumis sisa bawang putih dan daun bawang hingga matang. Tambahkan sisa saus, lada, garam, kaldu jamur dan air. Aduk rata. Koreksi rasa. Kemudian masukan telur puyuh rebus. Biarkan mendidih kemudian masukan larutan tepung sagu. Aduk hingga mengental.
5. Siram kuah di atas kwetiau. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan.

Kwetiau means rice noodles and Siram means pour, because the sauce is poured on top of the fried noodles just before serving. Because I never cooked the sauce before, I surfed the web to look for some clues. To my surprised, all the things I could found was that the rice noodle is boiled not stir fried. Hmm funny, I never seen the boiled style. Salah satunya adalah kwetiau siram, atau sering ngetop dengan sebutan kwetiau nyemek alias sedikit air.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kwetiau siram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :