Rendang sapi kentang. Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.

Rendang yang ini terbuat dari daging kerbau karena itu teksturnya sedikit keras dibandingkan dengan rendang dari daging sapi. Kunci membuat rendang, tips ini saya dapatkan dari Ibu saya ya, yang dulu ketika tinggal di Tanjung Pinang, Riau dan mempelajarinya dari tetangga kami yang berasal dari Padang, adalah penggunaan santan kental yang banyak. Masukkan kentang, masak hingga kentang matang dan air habis.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang sapi kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang sapi kentang memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang sapi kentang:

1. Sediakan 500 gr daging sapi, potong sesuai selera.
2. Siapkan 500 gr kentang kecil, cuci bersih tanpa dikupas.
3. Ambil 1000 ml santan kental.
4. Gunakan 500 ml santan cair.
5. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
6. Ambil 3 lbr daun salam.
7. Ambil 2 btg sereh, geprek.
8. Ambil 1 sdm gula merah sisir (sesuai selera).
9. Ambil 1 sdm garam.
10. Sediakan 1 btg kayu manis.
11. Sediakan 5 sdm kelapa parut, sangrai dan blender.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Siapkan 15 bh cabe merah besar/tanjung.
14. Siapkan 12 btr bawang merah.
15. Ambil 9 siung bawang putih.
16. Ambil 7 btr kemiri sangrai.
17. Sediakan 1,5 sdm ketumbar sangrai.
18. Sediakan 1 sdt merica butir.
19. Siapkan 1,5 jari kunyit, sangrai.
20. Sediakan 1/4 pala.
21. Sediakan 1/2 jari jahe.
22. Ambil 1 jari lengkuas muda.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sosis Bakar Korea yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Jika ingin mendapatkan tekstur daging yang lembut dan empuk Anda disarankan untuk memukul-mukul daging sapi mentah sebelum dimasak (bisa menggunakan alat pemukul daginga) dan pilihlah daging sapi yang tidak terlalu memiliki banyak otot agar tekstur. Lihat juga resep Rendang daging & kentang kecil enak lainnya. assalamualaikum,berhubung lg musim daging qurban jadinya masak rendang hati sapi kentang yang bikin nagih.jangan lupa dicoba resepnya ya jangan lupa LIKE,KOM. Rendang Daging Sapi Dan Kentang. daging sapi bagian paha. Potong sesuai selera • kentang kecil cuci bersihkan kulit nya • santan kental • santan encer • Bumbu halus • cabe merah keriting.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi kentang:

1. Kupas dan cuci bumbu2, sangrai kunyit, kemiri dan ketumbar lalu haluskan semua kecuali sereh, salam dan daun jeruk.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, salam, sereh dan daun jeruk sampai harum tambahkan garam.
3. Masukkan daging, aduk sampai meresap, tambahkan santan encer, masak dg api sedang sambil aduk sesekali setelah mendidih masukkan kentang.
4. Setelah santan menyusut dan daging empuk, masukkan santan kental, gula merah dan kelapa sangrai, masak dg api kecil, aduk supaya santan tdk pecah.
5. Jika santan sudah menyusut, aduk2 terus supaya tdk gosong sampai kekentalan yg diinginkan, angkat dan sajikan.

Jika suka pedas dapat di tambahkan • bawang merah • bawang putih. Resep rendang daging sapi bisa ditambahkan dengan kentang kecil atau kacang merah. Jika ingin menambahkan kacang merah, sebaiknya direndam semalaman kemudian di rebus tapi jangan terlalu. Haluskan semua bahan di bumbu halus. Siapkan kuali, masukkan semua bumbu, santan dan air, aduk rata.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :