Rendang Sapi. Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.
I like it because the taste is really strong and aromatic. However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender. But it is definately worth to try =^_^= Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.
Anda sedang mencari ide resep rendang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Sapi:
- Gunakan 1 kg daging sapi, potong kotak.
- Gunakan 2 batang serai, geprek.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Gunakan 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 liter santan kental.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk sapi.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 250 gr cabe merah.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Siapkan Rempah.
- Siapkan 3 butir bunga lawang.
- Gunakan 3 butir kapulaga.
- Sediakan 5 butir jinten.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ekado ala hokben yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Now, however, it is a popular dish that can be found in many Southeast Asian countries, such as Singapore, Malaysia, the Philippines, and of course, Indonesia. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra. Padang is known by their delicious meals made from coconut milk.
Cara membuat Rendang Sapi:
- Tumis bumbu halus sampai wangi.
- Masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai & air asam jawa. Aduk sampai rata.
- Masukkan daging, santan & rempah.
- Masak dengan api sedang sampai mengeluarkan minyak. Aduk sesekali. Jaga agar santan tidak pecah.
- Tambahkan bumbu.
- Kecilkan api. Lanjutkan memasak sampai santan menyerap & daging empuk.
- Proses memasak bisa sampai 2 jam yaa.
And Rendang Sapi is one of them. There are many Padang Restaurants (Masakan Padang) all around the country. Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Sederhana dan Lezat. Rendang berasal dari kata 'merandang', yang mengandung arti memasak santan hingga menyusut (kering) dengan perlahan. Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :