Rendang Daging Sapi Ala Warung Nasi Padang. Resep Rendang Daging Sapi Ala Warung Nasi Padang. Jadi seneng bikin rendang sendiri.tiap bikin selalu berusaha menyempurnakan resep.makin semangat karena sejak pertama kali mencoba bikin rendang, keluarga selalu antusias dengan hasil rendang buatan rumah.#PekanPosbarProtein Resep Rendang Daging Sapi Ala warung Padang. Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi Ala Warung Nasi Padang.

Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Resep rendang daging sapi ini aku dapat dari orang Padang asli, jadi rasanya benar-benar kayak makan di warung nasi Padang 😄, tapi kalau untuk lidah aku ini. How traditional beef rendang padang is made.

Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi ala warung nasi padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi ala warung nasi padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi ala warung nasi padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi ala warung nasi padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep Rendang Daging Sapi Ala Warung Nasi Padang. Jadi seneng bikin rendang sendiri.tiap bikin selalu berusaha menyempurnakan resep.makin semangat karena sejak pertama kali mencoba bikin rendang, keluarga selalu antusias dengan hasil rendang buatan rumah.#PekanPosbarProtein Resep Rendang Daging Sapi Ala warung Padang. Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi Ala Warung Nasi Padang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi ala warung nasi padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Warung Nasi Padang memakai 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Ala Warung Nasi Padang:

1. Gunakan 1,5-2 kg daging sapi.
2. Gunakan 1200 ml santan dari 1 kg kelapa parut.
3. Gunakan Bumbu Halus.
4. Ambil 150 gram bawang merah.
5. Siapkan 50 gram bawang putih.
6. Ambil 100 gram cabai merah.
7. Siapkan 5 gram kunyit.
8. Gunakan 10 gram sereh.
9. Gunakan 2 gram jahe.
10. Gunakan 2 gram lengkuas.
11. Siapkan 50 ml minyak.
12. Sediakan 150 ml air.
13. Siapkan Bumbu aromatik, disangrai, haluskan lebih dulu.
14. Siapkan 5 gram daun jeruk purut, buang tulang daun, jemur.
15. Sediakan 5-10 gram pala butir.
16. Sediakan 5 gram merica butir.
17. Ambil 5 gram ketumbar sangrai.
18. Ambil 5 gram jinten.
19. Gunakan 2 gram adas manis.
20. Siapkan 2 gram kayu manis.
21. Gunakan 2 butir kapulaga (boleh skip).
22. Siapkan 2 butir cengkeh (boleh skip).
23. Gunakan 1 butir cabai jawa (boleh skip).
24. Gunakan Perasa.
25. Gunakan 20 gram garam.
26. Siapkan 50 gram gula aren (bisa kurangi/skip).
27. Gunakan 5-10 gram kaldu bubuk (saya royco sapi).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep #PISANG GORENG CRISPY yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Resep Rendang Daging Sapi Khas Padang. Rendang merupakan makanan khas padang sering kali ke warung nasi padang menjumpai makanan satu ini. Rasanya yg khas membuat para pelanggan ketagihan. Yuk intip membuat sendiri rendang ala rumahan.

Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Warung Nasi Padang:

1. Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi (minyak terpisah dari bumbu) dengan api kecil.
2. Masukkan santan dan daging sapi, gunakan api sedang sekitar 1,5 jam. Tutup wajan dan lanjut masak dengan api kecil sambil tetap sesekali diaduk hingga 1,5 jam berikutnya.
3. Catatan : untuk tekstur dan rasa terbaik, setelah ditutup, lanjut masak selama setengah jam saja. Lalu diamkan dulu sekitar 12 jam (diinapkan). Lanjutkan proses memasak esok harinya. Total waktu memasak setelah daging dan santan masuk sekitar 3 s.d 4 jam, hingga kepekatan bumbu yang diinginkan. Foto diambil setelah 3 jam proses pemasakan daging.
4. Agar tekstur daging sapi nya empuk, pada proses pemasakan terakhir, tutup wajan dan gunakan api kecil, rendang cukup sesekali diaduk agar tidak lengket di wajan.

Didihkan, aduk terus agar santan tidak pecah. Enggak melulu dengan daging sapi, tetapi bisa dimodifikasi dengan daging kambing dan ayam. Hal ini yang menjadikan resep rendang Nasi Padang ala rumahan cocok dikonsumsi siapa saja. Bagi yang sedang menghindari daging merah, bisa diganti dengan resep rendang Nasi Padang daging ayam. Merdeka.com - Terpikir untuk membuat lauk, sayur, atau sambal seperti nasi Padang yang biasa Anda santap di kedai?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi ala warung nasi padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :