Rendang sapi. Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.
I like it because the taste is really strong and aromatic. However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender. Now, however, it is a popular dish that can be found in many Southeast Asian countries, such as Singapore, Malaysia, the Philippines, and of course, Indonesia.
Sedang mencari inspirasi resep rendang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang sapi memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi potong2 sesuai selera.
- Ambil 2 ltr santan kental.
- Sediakan 250 gram kentang.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 5 ruas jari jahe.
- Ambil 3 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Sediakan 10 buah cabe merah(sesuai selera).
- Ambil 10 buah cabe keriting(sesuai selera).
- Siapkan 4 buah kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdt jinten sangrai.
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 4 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 bungkus kaldu sapi bubuk.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Ambil 2 buah kapulaga.
- Ambil 2 buah bunga lawang.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Ambil 1 ruas jari batang kayu manis.
- Siapkan 3 butir cengkeh.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Rica Ayam kemangi yang Lezat Tips Anti Gagal
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra. Padang is known by their delicious meals made from coconut milk.
Langkah-langkah membuat Rendang sapi:
- Haluskan bumbu kecuali rempah daun/bumbu cemplung lalu tumis hingga wangi.
- Setelah bumbu harum,masukkan daging aduk hingga daging berubah warna.
- Tambahkan santan dan bumbu daun/bumbu cemplung,aduk hingga rata.
- Masak terus hingga santan berkurang..masukkan kentang,.
- Masak dg api kecil hingga daging dan kentang empuk dan kuah mengering.
And Rendang Sapi is one of them. There are many Padang Restaurants (Masakan Padang) all around the country. Masaklah dengan api kecil selama beberapa jam. Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak,. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :