Rendang Hati Sapi. Rendang Hati Sapi Dan Kentang hati sapi, rebus sebentar. Dibawah ini cara memasak Hati sapi bumbu rendang. Bahan dan Bumbu Hati sapi bumbu rendang.

Bumbu rendang yang sangat komplit dengan berbagai rempah-rempah khas nusantara membuatnya memiliki rasa yang khas, ditambah daging yang empuk akan memberikan pengalaman makan yang super nikmat. Kunci membuat rendang, tips ini saya dapatkan dari Ibu saya ya, yang dulu ketika tinggal di Tanjung Pinang, Riau dan mempelajarinya dari tetangga kami yang berasal dari Padang, adalah penggunaan santan kental yang banyak. Kunci dari kesuksesan memasak rendang sapi ini memang terletak pada lama proses pemasakan, namun semua akan terbayar habis dengan kelezatan rendang daging sapi ini.

Sedang mencari ide resep rendang hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang hati sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Rendang Hati Sapi Dan Kentang hati sapi, rebus sebentar. Dibawah ini cara memasak Hati sapi bumbu rendang. Bahan dan Bumbu Hati sapi bumbu rendang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang hati sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang hati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang hati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Hati Sapi memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Hati Sapi:

1. Siapkan 1 kg paru sapi, potong sesuai selera (me: hati sapi).
2. Sediakan 500 gr kacang merah, cuci tiriskan (me: kentang mini).
3. Siapkan Secukupnya santan kental dari 4 bt kelapa.
4. Gunakan Secukupnya gula garam, kaldu bubuk.
5. Ambil Bumbu halus :.
6. Siapkan 100 gr cabe rawit merah.
7. Siapkan 100 gr cabe merah.
8. Gunakan 1 bt Pala.
9. Sediakan 7 bt cengkih.
10. Siapkan 3 bt Kemiri.
11. Ambil 150 gr bawang putih.
12. Siapkan 200 gr bawang merah.
13. Gunakan 10 bh rawit hijau (tambahan aku).
14. Ambil 3 ruas jari Jahe.
15. Siapkan 3 ruas jari lengkuas.
16. Siapkan 1 sdm ketumbar.
17. Gunakan 4 btg serai.
18. Siapkan 3 lb daun Kunyit.
19. Ambil 4 lb daun salam.
20. Ambil 7 lb daun jeruk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Seblak Mie Goreng Ceker yang Lezat Tips Anti Gagal

Tambahkan hati sapi dan air ke dalamnya, didihkan. Tuang santan sembari diaduk biar gak pecah. Sajikan rendang hati sapi selagi hangat. Itulah kumpulan resep hati sapi yang bisa jadi inspirasi menu harianmu di rumah.

Cara membuat Rendang Hati Sapi:

1. Cuci bersih Hati kemudian rebus sampai air nya mendidih dan semua kotoran nya keluar. Bilas, tiriskan, potong2 sesuai selera.
2. Cuci bersih semua bahan bumbu halus kecuali cabe giling, kemudian haluskan. Saya pakai blender.
3. Masukkan santan ke wajan tuang bumbu halus dan nyalakan api.
4. Masak sampai santan mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
5. Setelah mendidih masukkan Hati, masak sampai santan mengeluarkan minyak.
6. Kemudian masukkan kentang, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa. Lanjutkan memasak menggunakan api sedang sambil sesekali diaduk bagian dasar wajan supaya tidak gosong.
7. Setelah bumbu Rendang mengering dan berwarna coklat kehitaman, matikan api.
8. Sajikan.. Gak sabar nyicipin, baunya wangiiiii.. 😍😍👍.

Sudah kebayang aromanya dan kelezatannya, belum nih? Daging rendang umumnya menggunakan daging sapi dan juga pada daging sapi terdiri dari beberapa jenis posisi yang dapat digunakan untuk diolah dimasak menjadi rendang. Pada beberapa daerah, penggunaan posisi daging sapi ini berbeda-beda juga tergantung dari cara pengolahannya. Siapa bilang rendang hanya bisa dimasak dengan bahan utama daging sapi atau kerbau saja, tetapi juga bisa menggunakan hati sapi. Cara membuatnya tak jauh berbeda dengan rendang biasa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :