Ayam Bakar Kecap. Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang.

Rasanya yang empuk disertai dengan rasa manis yang diciptakan oleh kecap membuat orang yang mencicipinya pasti ketagihan. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar setelah itu cuci sampai bersih, sisihkan. Haluskan semua bumbu ayam bakar kecap (bumbu halus).

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kecap memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap:

1. Siapkan 2 potong ayam negeri.
2. Gunakan Bumbu Halus:.
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 1/4 sdm ketumbar bubuk.
6. Gunakan 1 butir kemiri.
7. Gunakan 1 cm lengkuas.
8. Siapkan 1 cm jahe.
9. Sediakan 1 batang serai (saya skip).
10. Sediakan Bahan Lainnya:.
11. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 1 lembar daun salam.
13. Ambil 1 sdm gula merah bubuk.
14. Siapkan 2 sdm kecap manis (saya merk sate).
15. Ambil 1/2 sdm garam.
16. Ambil Bahan Olesan:.
17. Sediakan Secukupnya kecap manis.
18. Gunakan Secukupnya margarin.
19. Ambil Bahan Lalapan:.
20. Sediakan 5 lembar sawi putih besar.
21. Gunakan 6 butir tomat cherry.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 𝐏𝐞𝐦𝐩𝐞𝐤 𝐃𝐨𝐬 𝐏𝐢𝐬𝐭𝐞𝐥 yang Enak Tips Anti Gagal

Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, tuangkan air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap:

1. Ungkep ayam dengan bumbu halus, tambahkan bahan bahan lainnya, ungkep hingga air menyusut.
2. Bakar ayam di atas teflon api kecil, bolak balik, oles dengan bahan olesan.
3. Didihkan sisa bumbu ungkep untuk bahan saus.
4. Rebus 5 lembar sawi putih dalam air mendidih yang sudah diberi garam sedikit.
5. Tata sawi dan tomat, ayam, siram sedikit saus sisa bumbu ungkep di atas ayam bakar.

Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga harum. Masukkan air asam jawa, kecap, dan gula merah. Tuangkan air kelapa, kemudian aduk rata dan masak hingga ayam matang dan kuah menyusut serta meresap. Bakar ayam di atas bara api hingga kecoklatan, sambil sesekali oles dengan bumbu/kuah ayam tadi. Das Ayam Bakar Kecap wird schließlich fast dunkel schwarz.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :