Sempol Ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol Ayam memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sempol Ayam:
- Sediakan 180 gr daging ayam.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Gunakan 2 batang seledri.
- Ambil 85 gr tapioka.
- Siapkan 1 buah telur.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdm bawang goreng.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan Secukupnya penyedap.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Secukupnya tusuk sate.
- Siapkan Bahan Pelapis:.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil Secukupnya tepung panir.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Mie Kuah Tek Tek (Bakmi Jawa) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
- Cuci bersih ayam, iris kecil-kecil biar mudah di blender..
- Wortel diparut dengan parutan keju. Seledri diiris kecil-kecil..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lada bubuk dan bawang goreng..
- Campur bumbu yang dihaluskan dengan ayam, tepung tapioka, wortel, seledri dan telur. Aduk rata. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya..
- Ambil sekitar 25 gr dan pulung diatas ujung tusuk sate..
- Rebus air sampai mendidih lalu masukkan sempol. Rebus sekitar 10 menit..
- Angkat sempol, tunggu dingin lalu baluri dengan telor yang sudah dikocok. Gulingkan di tepung panir..
- Simpan dalam kulkas selama 30 menit agar tepung panir merekat. Setelah itu goreng dengan api sedang..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :