Ayam geprek kemangi goreng. Beberapa tulisan mengatakan bahwa inspirasi dari ayam geprek adalah ayam penyet. Perbedaannya ayam penyet adalah ayam goreng biasa yang dipenyet dalam cobek sambal, sedangkan ayam geprek merupakan ayam berbalut tepung crispy dan digeprek dengan cabai dan bawang. Resep Ayam goreng geprek sambal kemangi.
Bisa disajikan sebagai menu utama maupun camilan di siang hari. Jika biasanya daun kemangi digunakan sebagai lalap segar mendampingi ayam goreng, kali ini kita masukkan tanaman rempah tonikum ini sebagai salah satu. Selama merebus ayam, potong dadu bawang merah dan cabai rawit, geprek lengkuas, dan potong-potong daun kemangi.
Sedang mencari ide resep ayam geprek kemangi goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek kemangi goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek kemangi goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek kemangi goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Beberapa tulisan mengatakan bahwa inspirasi dari ayam geprek adalah ayam penyet. Perbedaannya ayam penyet adalah ayam goreng biasa yang dipenyet dalam cobek sambal, sedangkan ayam geprek merupakan ayam berbalut tepung crispy dan digeprek dengan cabai dan bawang. Resep Ayam goreng geprek sambal kemangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek kemangi goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam geprek kemangi goreng menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam geprek kemangi goreng:
- Ambil Bahan untuk ayam goreng:.
- Ambil ekor Ayam stngh.
- Gunakan 1/2 kg Tepung terigu.
- Siapkan Merica bubuk 1sct.
- Sediakan Royco ayam 1sct.
- Sediakan 1 sdm Soda kue.
- Siapkan 1 sdm Garam.
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
- Gunakan Air 200ml untuk rendaman ayam.
- Gunakan Bawang putih 3siung haluskan.
- Sediakan Bahan sambal geprek :.
- Siapkan 10 biji cabe merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 6 btng Kemangi.
- Siapkan 1 liter Minyak goreng.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ang Sio Hie/Gurameh Asam Manis yang Lezat Tips Anti Gagal
Setelah ayam direbus, buang airnya lalu potong-potong ayam seperti dadu. Masukkan potongan ayam ke dalam cobek berisi sambal, lalu geprek. Kamu bisa baluri bagian atas ayam goreng dengan sambal, baru digeprek biar makin merata. Sajikan ayam sambal kemangi dengan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek kemangi goreng:
- Langkah pertama bersih kan ayam,lalu potong 8/10 bagian kemudian lumuri garam 1sdm dan bawang putih dan perasi jeruk nipis lalu diam kan 10 menit di kulkas.
- Panas kn minyak goreng.
- Siap kan tepung beri royco 1 sct,merica bubuk 1/2 sdm lalu soda kue adak sampai ter campur rata,lalu masukan ayam ke tepung tadi aduk2 celupkn ayam yg sdh tercampur tepung ke air 200ml (pake saringan ya) angkat lakukan 3/ 4 kali agar ayam bisa renyah dan hasil maksimal.
- Goreng ayam sampai kuning ke emasan dan terlihat garing tiriskan.
- Halus kn cabe dan bawang putih lalu geprek ayam goreng yg sdh matang.
- Terakhir goreng kemangi sebentar sampai terlihat agak layu angkat dan letakkan di atas ayam.
- Ayam siap di nikmati.
Yuk, mulai bikin ayam goreng sambal kemangi di rumah! Baca Juga: Resep Membuat Ayam Rica-rica Khas Manado yang Enak, Rasanya Nendang Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. We're always working to get the most accurate information.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek kemangi goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :