Sayur Asem Bumbu Uleg. Source : ihdanas Recook : FiDi ArkaSyana Siang ini saya milih masak sayur asem, request si adek juga. Sebenarnya saya merasa belum pernah buat sayur asem yang ngereget, tapi pas Nemu resep ini saya suka. Resep Sayur Asem Bumbu Uleg - Bagi kita orang Indonesia pasti sudah tidak asing lagi dengan sebuah menu makanan sayur asem.

Rekomendasi hidangkan bersama panggang pecak krncur. Sayur favorit yang klo diganti sama bumbu instan gak bakalan enak. Masukkan bumbu halus dan asam jawa, aduk rata.

Sedang mencari ide resep sayur asem bumbu uleg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bumbu uleg yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bumbu uleg, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem bumbu uleg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Source : ihdanas Recook : FiDi ArkaSyana Siang ini saya milih masak sayur asem, request si adek juga. Sebenarnya saya merasa belum pernah buat sayur asem yang ngereget, tapi pas Nemu resep ini saya suka. Resep Sayur Asem Bumbu Uleg - Bagi kita orang Indonesia pasti sudah tidak asing lagi dengan sebuah menu makanan sayur asem.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem bumbu uleg yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Bumbu Uleg memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Bumbu Uleg:

1. Ambil 1 Bonggol Jagung Potong².
2. Siapkan 1 Buah Labu Siam Ukuran Sedang Potong².
3. Ambil 1/2 Buah Terong Ungu Potong².
4. Sediakan 4 Lonjor Kacang Panjang Potong².
5. Ambil 150 gr Nangka Muda Potong².
6. Ambil 10 Buah Melinjo.
7. Siapkan 1 Genggam Kacang Tanah (Tambahan Me).
8. Ambil 1 Genggam Daun Melinjo.
9. Gunakan 4 Butir Buah Asam (Me 3 Buah Asam Segar).
10. Sediakan 2 sdm Air Asam Jawa.
11. Gunakan 3 lbr Daun Salam.
12. Sediakan 2 Ruas Lengkuas Geprek.
13. Sediakan 1 Sdm Garam (Sesuaikan selera).
14. Sediakan 1/4 sdt Gula Pasir.
15. Siapkan 1/4 sdt Gula Merah.
16. Sediakan 1,5 ltr Air.
17. Ambil Bumbu Halus.
18. Gunakan 6 Buah Cabe Merah.
19. Sediakan 4 Buah Cabe Rawit Merah (Tambahan Me).
20. Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
21. Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
22. Ambil 2 Butir Kemiri.
23. Gunakan 1 Keping Terasi.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Pizza Teflon, Tanpa Mixer dan Tanpa Oven yang Sempurna Tips Anti Gagal

Tes rasa, jika kurang asin dan manis, tambahkan gula dan dan garam secukupnya. Jika sudah matang dan sedap, angkat sayur asem. Sajikan sayur asem bumbu uleg yang enak. Begini Lho Caranya Biar Rasa Lebih Nampol - Sayur Asem Bumbu Uleg.

Cara menyiapkan Sayur Asem Bumbu Uleg:

1. Sambil menghaluskan bumbu, didihkan air dalam panci, setelah mendidih masukkan jagung dan melinjo, masak sampai mendidih kembali.
2. Setelah mendidih masukkan bumbu halus + daun salam + lengkuas + buah asam + air asam jawa, aduk² dan masak hingga bumbu matang dan wangi.
3. Setelah itu masukkan nagka muda dan labu siam, tunggu hingga nangka muda dan labu siam setengah empuk, setelah itu tambahkan garam + gula pasir + gula jawa, koreksi rasa.
4. Jika rasanya sdh pas, masukkan kacang panjang, daun melinjo dan terong. Aduk sayur hingga tercampur rata, tunggu hingga semua sayur matang, matikan api dan sayur asem siap disajikan. Selesai..

Meski sama-sama punya nama Sayur Asem, ternyata di Indonesia punya berbagai macam jenis sayur asem berdasar asal daerah masing-masing lho. Tapi dari semuanya ada satu kesamaannya. sama-sama. Meski kuah Sayur Asem Bumbu Uleg ini tidak lagi bening karena bumbunya yang diuleg, ternyata citarasanya makin nampol bingiiits lho Bunda! Buruan cobain deh, pasti Bunda dan keluarga di rumah bakal ketagihan! Sajikan dengan nasi putih hangat, sambal terasi, dan ikan asin. yuumm. yuuumm..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Bumbu Uleg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :