Es Gabus Santan Susu. Lihat juga resep Es Gabus Santan Susu enak lainnya. Es gabus merupakan yang terbuat dari tepung hunkwe yang kemudian dalam pembuatannya bisa diberi susu atau pun santan. Dinamakan es gabus karena bentuk dan teksturnya padat, namun empuk saat digigit seperti gabus.
Alasan pemberian nama es gabus yaitu bentuk dan teksturnya yang empuk saat digigit seperti gabus.
Es gabus seringkali dibuat dengan berbagai warna yang menarik sesuai selera.
Meski mudah ditemukan, Anda juga dapat membuat sendiri di rumah.
Lagi mencari ide resep es gabus santan susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es gabus santan susu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Es Gabus Santan Susu enak lainnya. Es gabus merupakan yang terbuat dari tepung hunkwe yang kemudian dalam pembuatannya bisa diberi susu atau pun santan. Dinamakan es gabus karena bentuk dan teksturnya padat, namun empuk saat digigit seperti gabus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es gabus santan susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es gabus santan susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es gabus santan susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Es Gabus Santan Susu memakai 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Gabus Santan Susu:
- Sediakan 65 ml Santan instan.
- Gunakan 250 ml Susu cair.
- Ambil 400 ml Air putih.
- Siapkan 200 g Gula pasir.
- Siapkan 80 g Tepung Hunkwe.
- Gunakan Secukupnya perisa/ pewarna makanan.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Suwir Rica Kemangi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Campur tepung hunkwe, gula pasir, air, susu UHT putih, santan, vanilla bubuk, dan garam. Campur tepung hunkwe, air, susu cair, santan, gula pasir dan vanili kedalam wadah. Masak hingga mengental dan susun dalam wadah. Ulangi sampai semua warna habis dimasak dan tersusun ke atas.
Langkah-langkah membuat Es Gabus Santan Susu:
- Campur semua bahan, kecuali pewarna makanan. Aduk rata..
- Bagi menjadi 3 bagian. Beri perisa/ pewarna makanan. Aduk rata..
- Masak adonan pertama, dengan api sedang hingga mengental dan mengkilat. Tuang pada loyang/ wadah kotak..
- Selanjutnya masak adonan kedua, hingga mengental dan mengkilat. Tuang di atas adonan pertama..
- Kemudian masak adonan yang ketiga hingga mengental dan mengkilat juga, dan tuang diatas adonan yang kedua. Biarkan dingin. Kemudian simpan di kulkas min. 1 jam agar mudah dipotong..
- Setelah itu, keluarkan adonan, kemudian potong potong agak tipis dan bungkus dengan Mika/ plastik bening..
- Simpan di freezer hingga beku. Siap dinikmati 😁.
Kalau sebelumnya aku upload video es gabus pakai susu dan santan (lebih bergizi tentunya), di video ini lebih simple. cuma pakai air aja. Cara membuat jajanan populer untuk jualan anak sekolahan dari tempo dulu ini bisa mengikuti resep es gabus pelangi pakai susu dan tanpa santan, atau bisa juga susu diganti dengan santan, maupun kombinasinya. Proses pembuatannya sangat mudah dan praktis dengan menggunakan tepung hunkwe sebagai bahan dasarnya. Es gabus adalah kreasi kue hun kwee yang teksturnya halus, lembut, dan kenyal saat digigit. Biasanya, penyajian es gabus ada dua macam, yakni berbentuk potongan atau di dalam mangkuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es gabus santan susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :