Ayam Saus Tiram. Masukkan saus tiram, saus sambal, dan kecap manis secara bergantian sambil terus diaduk. Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam masakan. Aduk sampai berubah warna jadi cokelat gelap.
Seperti kita tahu, saus tiram mampu 'menyulap' sajian apapun jadi gurih dan lezat.
Maka dari itu, sajian ini tak perlu banyak bumbu lain, cukup bumbu dasar dan pelengkap saja seperti bawang putih dan irisan cabe.
Resep ayam saus tiram yang satu ini juga sangat spesial, karena cita rasanya yang tidak kalah dengan masakan ayam yang disajikan di restoran-restoran mewah.
Lagi mencari inspirasi resep ayam saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Masukkan saus tiram, saus sambal, dan kecap manis secara bergantian sambil terus diaduk. Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam masakan. Aduk sampai berubah warna jadi cokelat gelap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Saus Tiram menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Saus Tiram:
- Ambil 500 gr dada ayam tanpa tulang(fillet).
- Ambil 2 sdm air jeruk lemon.
- Sediakan 1 buah bawang bombay.
- Ambil 5 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
- Sediakan 3 buah cabe merah besar.
- Siapkan 3 buah cabe hijau besar.
- Siapkan Bumbu :.
- Ambil 5 sdm saus tiram.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 3 sdm saus sambal.
- Gunakan 100 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 5 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan Bumbu marinasi :.
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk.
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 3 sdm minyak zaitun.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Lapis Surabaya Premium yang Lezat Tips Anti Gagal
Anda bisa memasaknya sendiri, agar lebih higienis dan lezat. Selain dihidangkan sebagai menu andalan keluarga, masakan ini juga cocok dihidangkan dalam berbagai acara, misalnya acara ulang. Resep ayam saus tiram yang satu ini menjadi sangat spesial karena kenikmatan bumbu yang meresep hingga kedalam daging ayam membuat kita semakin berselera saat menyantapnya. Ayam Panggang Saus Tiram enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Saus Tiram:
- Potong dadu ayam fillet, kucuri jeruk lemon, cuci bersih lalu masukkan bumbu marinasi, aduk rata. Masukkan kulkas 15-30 menit. Sementara itu iris kasar cabe merah, cabe hijau dan bawang bombay.
- Panaskan wajan lalu goreng fillet ayam setengah matang, angkat. Sisihkan. Dalam wajan tadi tambahkan minyak, sampai panas, masukkan bawang putih halus, lalu masukkan bawang bombay, cabe merah, cabe hijau dan jahe. Aduk-aduk sampai layu.
- Lalu masukkan saus tiram, kecap manis, saus cabe, dan air. Lalu masukkan ayam..
- Aduk-aduk sampai ayam matang dan air sedikit menyusut. Masukkan lada bubuk, garam dan gula. Aduk. Koreksi rasa. Angkat..
- Sajikan dengan nasi hangat..
Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu, aduk sesekali sampai terbaluri merata. Bumbui pula dengan lada bubuk, gula pasir, dan garam. Masak ayam sampai bumbunya menyusut dan meresap. Sajikan ayam goreng saus tiram dengan nasi hangat. Begitulah resep praktis membuat ayam goreng saus tiram yang enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :