Susu Kedelai. Merk Susu Kedelai - Susu kedelai memiliki sejuta manfaat untuk kesehatan, seperti menyehatkan jantung, mencegah kanker hingga menurunkan kolesterol. Dengan kandungan protein, lemak dan, karbohidrat di dalamnya, susu kedelai memiliki kandungan yang hampir sama dengan susu sapi. Banyak yang beralih ke susu kedelai dikarenakan ada beberapa orang yang alergi dan tidak dapat mentoleransi.

Susu kedelai dibuat dari kacang kedelai yang digiling dan direbus. Sari kedelai atau susu kedelai adalah minuman susu nabati yang dibuat dari kedelai. Sari kedelai disebut susu karena minuman ini berwarna putih kekuningan mirip dengan susu.

Sedang mencari ide resep susu kedelai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal susu kedelai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari susu kedelai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan susu kedelai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Merk Susu Kedelai - Susu kedelai memiliki sejuta manfaat untuk kesehatan, seperti menyehatkan jantung, mencegah kanker hingga menurunkan kolesterol. Dengan kandungan protein, lemak dan, karbohidrat di dalamnya, susu kedelai memiliki kandungan yang hampir sama dengan susu sapi. Banyak yang beralih ke susu kedelai dikarenakan ada beberapa orang yang alergi dan tidak dapat mentoleransi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan susu kedelai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Susu Kedelai memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Susu Kedelai:

1. Gunakan 50 gram kacang kedelai.
2. Ambil Seujung sendok soda kue dan vanili.
3. Ambil 800 ml air.
4. Siapkan 60 gram gula pasir.
5. Gunakan Sedikit garam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Choco chips, Raisin Chewy Cookies yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sari kedelai sebenarnya merupakan produk samping alami dari pembuatan tahu. Sari kedelai dapat dijadikan sebagai pengganti susu bagi orang yang memiliki kondisi intoleransi laktosa, vegan, atau mempunyai alasan kesehatan. Susu kedelai adalah sari kedelaiyang diproses dengan menghancurkan biji kedelai dalam air dingin atau panas. Kedelai yangdigunakan adalah yang berkulit kuning.

Langkah-langkah membuat Susu Kedelai:

1. Cuci bersih kacang kedelai, lalu beri air pada wadah. Masukkan soda kue dan vanili, aduk. Rendam selama minimal 8 jam (saya semalaman). Fungsi pemberian soda kue dan vanili ini untuk menghilangkan bau langu dan rasa susu kedelai lebih enak. (lihat tips).
2. Kalau kacang sudah lebih lunak, buang air rendaman dan cuci bersih lagi. Masukkan kacang dan air dalam blender, blender hingga halus..
3. Saring susu kedelai dengan saringan atau kain. Peras dan buang ampasnya (atau bisa dimanfaatkan untuk yg lain kalau mau). Masak di atas api sedang sambil sesekali diaduk. Beri gula pasir dan sedikit garam, aduk dan masak sampai mendidih dan matang..
4. Diamkan susu kedelai sampai suhu ruang. Kalau saya setelah itu disaring lagi dengan saringan biasa. Sajikan susu, bisa hangat atau dingin ya 😄.

Tahap pengolahannya meliputi pembersihan,perendaman, penghancuran, penyaringan, pemanasan, serta penambahan rasa dan aroma. Perendaman dimaksudkan untuk menghilangkan zat-zat yang rasanya. Susu kedelai atau yang dipanggil juga dengan sebutan susu kacang ini merupakan salah satu minuman yang sangat terkenal di Indonesia. Susu kedelai merupakan salah satu olahan kacang kedelai yang sangat mudah dijumpai dimanapun. Selain rasanya yang enak dan disukai, susu kedelai mempunyai manfaat yang tak kalah penting untuk tubuh.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Susu Kedelai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :