Soto ayam kampung. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Soto Ayam yang dipadukan dengan bumbu soto spesial ini tentu akan menjadi menu masakan yang istimewa untuk keluarga.

Beda resep soto ayam kampung dengan lainnya. Perbedaannya dengan soto ayam pada umumnya adalah pemilihan free-range chicken atau ayam kampung, yang menjadi rahasia utama dari kelezatan kuah sajian ini. Kandungan protein serta lemak yang lebih tinggi dari ayam kampung, membuat tekstur kuah yang lebih kental.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Soto Ayam yang dipadukan dengan bumbu soto spesial ini tentu akan menjadi menu masakan yang istimewa untuk keluarga.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam kampung menggunakan 19 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam kampung:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung (potong 7).
2. Sediakan 1 batang sereh, di keprek.
3. Siapkan 2 lembar Daun salam.
4. Gunakan secukupnya Daun jeruk.
5. Ambil 7 siung bawang putih.
6. Gunakan 5 siung bawang merah.
7. Siapkan 4 butir Kemiri.
8. Sediakan Kunyit seibu jari (secukupnya).
9. Gunakan Jahe sedikit saja.
10. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
11. Ambil secukupnya Garam.
12. Gunakan Touge pendek (sesuai selera).
13. Siapkan 2 plastik Suun.
14. Sediakan Telur (yg sudah di rebus).
15. Siapkan secukupnya Daun bawang.
16. Siapkan secukupnya Cabe rawit merah.
17. Siapkan Jeruk nipis.
18. Sediakan secukupnya Air.
19. Siapkan secukupnya Minyak sayur.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ikan nila bakar Teflon yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Sop & Soto Ayam Kampung Sop or Soup is a generally warm food that is made by combining ingredients such as meat and vegetables with stock, juice, water, or another liquid. Hot soups are additionally characterized by boiling solid ingredients in liquids in a pot until the flavors are extracted, forming a broth. Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam.

Cara membuat Soto ayam kampung:

1. Rebus ayam kampung dengan api kecil hingga daging ayam empuk. Agak banyak krn ayam kampung agak keras.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe dan tambahkan garam sedikit..
3. Jika sudah di haluskan, tumis bumbu yg di haluskan ini dengan daun salam, daun jeruk, sereh sampai harum. Angkat.
4. Masukan ke dalam rebusan ayam, untuk kaldu soto ayam.
5. Lalu rebus kembali ayam dg api kecil biar tmbh empuk..
6. Jika sdh empuk, angkat ayam dan tiriskan hingga agak kering.
7. Didihkan air untuk merebus suun. Jika sudah matang, tiriskan dan taruh di piring..
8. Jika ayam sudah agak kering, panaskan minyak goreng untuk menggoreng ayam sampai bagian luar kering lalu tiriskan..
9. Suwir daging ayam sesuai selera blh ukuran kecil2 atw ukuran sedang atw blh jg untuk tdk di suwir (jd sesuai selera ya...) klw q gak di suwir..
10. Siapkan mangkuk, masukan suun, touge pendek, ayam kampung yg sdh di suwir..
11. Tuangi kaldu ayam kampung yg masih panas.
12. Sajikan dengan irisan daun bawang, cabe rawit merah dan telur rebus. Yummy.... di coba ya resepnya. Bahan2nya sangat mudah untuk di dapat...😄😄😄.

Tambahkan serai, lada, garam dan daun jeruk, aduk rata. Kaldu Soto Ayam adalah konsentrat Soto Ayam terbuat dari kaldu ayam kampung yang diproses dengan metoda slow cooking diolah dengan bumbu dan rempah khas citarasa Soto Ayam. Tanpa MSG, Tanpa Pengawet, Tanpa Kaldu Buatan. Cara Penyajian: " Minta resep soto sama Mbak A yu, suaminya kan ju alan soto di Paron," kata Ibu saya beberapa waktu yang lalu kala kami bersiap-siap hendak menyantap soto ayam kampung yang tampak mengguga h selera di meja makan. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :